Peneiramento de Leitelho

Peneiramento de creme de leite em pó com peneira ultrassônica

A Russell Compact Sieve® é uma peneira vibratória circular que possui alto desempenho, e quando utilizada com o sistema ultrassônico Vibrasonic® é extremamente eficaz no peneiramento de pós com alto teor de gordura.

Este vídeo mostra o processo de peneiramento do creme de leite em pó (leitelho em pó) para a remoção de partículas contaminantes.

Caso queira agendar um teste, entre em contato conosco.

Na primeira parte do vídeo, o sistema de desobstrução de telas Vibrasonic® está desligado. Ao final do processo, fica evidente que as aberturas da malha estão obstruídas, resultando em uma vazão significativamente menor. Com o sistema Vibrasonic® ligado, as aberturas da malha permanecem desobstruídas, permitindo que o produto passe pela peneira com uma vazão duas vezes maior.

Assim como o leite em pó, o creme de leite em pó é processado através de secagem por pulverizador. Entretanto, o creme de leite é derivado da fabricação de produtos cremosos. O creme de leite em pó, ou leitelho, possui um aroma fresco de laticínio, além de excelente solubilidade e boas propriedades emulsificantes. Ele contém maior teor de gordura que o leite em pó comum, tornando-o mais espesso e úmido. O maior teor de gordura pode atrapalhar o peneiramento deste produto. Por ser espesso, o creme está mais propenso a entupimentos, causando obstrução da malha e reduzindo a capacidade e a produtividade. A obstrução resulta da aglomeração de partículas nas aberturas da malha, o que reduz a velocidade de passagem do material pela tela da peneira.

A Russell Compact Sieve® garante o peneiramento seguro e altamente eficaz de pós e líquidos, removendo partículas contaminantes desproporcionais e assegurando a qualidade desejada do produto. A Russell Compact Sieve® foi eleita o equipamento mais adequado para esse processo, devido à sua facilidade e rapidez de operação, e seu tamanho compacto garante seu encaixe em qualquer linha de produção.

O sistema ultrassônico Russell Vibrasonic® auxilia no peneiramento de pós em malhas mais finas, além de proporcionar maior exatidão e precisão de até 20µm. Este equipamento de peneiramento ultrassônico melhora a qualidade do seu produto final, aumentando seu valor.

As instalações de pesquisa e teste da Russell Finex oferecem uma ótima oportunidade para que os clientes testem os equipamentos de peneiramento e filtragem da Russell e possam ter certeza de que o equipamento escolhido atenderá suas expectativas. Caso queira agendar um teste, entre em contato conosco.

Produtos recomendados

Ver mais produtos

Voltar para os vídeos demonstrativos