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Tamisage d’ingrédients pour boulangerie à Zeelandia

Une machine à tamiser améliore la productivité et la pureté du produit pour un grand fournisseur d'ingrédients de boulangerie

Pour satisfaire la demande croissante du marché, Zeelandia, un fabricant majeur d'ingrédients bruts pour boulangeries, a cherché à optimiser la qualité de ses produits, à améliorer sa productivité et à réduire les temps d'arrêt. Les critères clés de recherche pour de nouvelles machines incluent la faculté d'atteindre des capacités de 2 tonnes de poudre de boulangerie par heure, de répondre aux normes d'hygiène et de sécurité strictes telles que les législations HACCP et ATEX et de tamiser des produits à travers des ouvertures de toile différentes tout en causant une perturbation minimale du procédé de production.

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En raison d'une relation déjà établie, Zeelandia savait qu'il pouvait compter sur Russell Finex pour fournir la solution qu'il recherchait. Réalisant les avantages de l'expérience innovante et des installations d'essais de Russell Finex, Zeelandia a installé deux tamiseurs Russell Compact Sieve® 900mm construits sur mesure, équipant l'une des machines du système de décolmatage Vibrasonic® pour empêcher le blocage de la toile. Afin de satisfaire les objectifs de Zeelandia, les unités ont été personnalisées avec des étages de tamisage inférieurs et des trémies de décharge agrandies pour permettre aux unités s'adapter parfaitement au processus existant.

Nous avons également équipé Zeelandia d'une toile Russell de haute qualité, permettant un changement de toile rapide, un temps d'arrêt et une amélioration de la productivité. Les unités ont été fournies pour répondre aux taux d'approbation ATEX et sont également entièrement conforme aux normes d'hygiène strictes de l'HACCP et de la FDA.

Veuillez contacter Russell Finex pour plus d'informations tamisage des ingrédients alimentaires de ou comment nous pouvons vous aider avec vos besoins spécifiques.

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