Peneirando Pó de Cacau

Fornecedor de cacau, a Indústria Brasileira de Cacau (IBC) aumenta sua capacidade de peneiração com a instalação da Russell Compact Sieve® em sua nova linha de processamento

Fundada em 2005, a Indústria Brasileira de Cacau (IBC) é um importante fornecedor de cacau para empresas que o utilizam como matéria-prima nos setores de alimentos e cosméticos. Sediada na cidade de Rio das Pedras em São Paulo, cerca de 70% das vendas da IBC são para empresas sediadas no Brasil, enquanto 30% são para clientes no exterior. A IBC é uma empresa reconhecida por sua experiência em processamento de alimentos, garantia de qualidade e produtos customizados, experiência que se reflete nas certificações que ela possui, que incluem as certificações USDA Organic, Rainforest Alliance e Kosher.

Indicada por um de seus clientes, a Russell Finex foi recomendada à IBC como líder global em tecnologia de separação. Uma função essencial da nova linha de produção da IBC era o processo de peneiramento do pó de cacau– um produto que costuma ser difícil de peneirar quando se usam unidades de peneiração tradicionais. Entretanto, devido ao foco da IBC em controle da qualidade, sustentabilidade e produtividade, a Russell Finex recomendou a Russell Compact Sieve®: uma peneira altamente versátil e de fácil limpeza, ideal para a peneiração de segurança de pós alimentícios como o cacau em pó.

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Depois de testá-la nas instalações de teste da Russell Finex no Brasil, a Russell Compact Sieve® teve um ótimo desempenho, processando 1300 kg de cacau em pó em uma hora através de uma malha de 2 mm. Comparada aos separadores tradicionais, esta unidade foi considerada a solução mais eficiente para a IBC em termos de rendimento e produtividade.

A solução ideal para um peneiramento seguro de pós com alto rendimento, essa unidade inovadora se encaixa perfeitamente nas linhas de produção e ainda oferece considerável capacidade de peneiramento. Além disso, o design da Russell Compact Sieve® faz com que ela possa ser facilmente desmontada e limpa, reduzindo o tempo de inatividade e melhorando a segurança do operador, tornando-o a solução perfeita para garantir um controle de qualidade confiável na nova linha de produtos da IBC.

Com mais de 85 anos de experiência, a Russell Finex fornece uma variedade de peneiras e separadores inovadores para uma variedade de indústrias, incluindo alimentos, produtos farmacêuticos e reciclagem. Com uma variedade de soluções diferentes para oferecer aos clientes, dependendo de suas necessidades, a Russell Finex se dedica a garantir que seus requisitos exclusivos sejam atendidos. Para saber mais ou falar com um de nossos engenheiros de vendas experientes, entre em contato conosco hoje.

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O que dizem os nossos clientes

“Ficamos muito empolgados com a alta capacidade de produção e a velocidade com que a Russell Compact Sieve processou o cacau em pó. Esse é o equipamento ideal para garantir e proteger a qualidade do nosso produto.”
Maurício Pinho, Proprietário

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