Peneira Pneumática de Açúcar na Ferrara Pan Candy

Ferrara Pan Candy mantém os seus padrões de qualidade graças às peneiras de alta eficácia

A Ferrara Pan Candy produz aproximadamente 340000 kgs de doces por dia e, para sustentar esse nível de produção, mais de meio milhão de açúcar são entregues à fábrica por via ferroviária a cada semana.  Portanto, para melhorar a qualidade do açúcar processado, a Ferrara decidiu investir em uma peneira pneumática vibratoria que removeria qualquer contaminação do açúcar depois de passar pelo silo e antes de ser usado em cada linha de produtos.

Após consulta ao representante de vendas local da Russell Finex, foi decidido que a Russell Blow Thru Sieve™ seria a máquina mais apropriada para a aplicação. A Russell Blow Thru Sieve™ era o equipamento ideal para essa aplicação porque realiza a checagem dos ingredientes eliminando contaminantes ao mesmo tempo que transporta o produto de forma pneumática, garantindo a segurança e a qualidade do produto sem sacrificar a produtividade. A peneira foi personalizada para se encaixar melhor na linha de processo e a peneira foi equipada com o separador magnético Easy-Clean Magnetic Separator™ para eliminar contaminantes ferrosos.

Faça download do artigo completo: Peneiramento Pneumático de Açúcar na Ferrara Candy

Voltar para os estudo de casos