Filtragem e Peneiramento de Chocolate Líquido

Sistemas de filtragem para o processamento de chocolate líquido

O filtro autolimpante Self-Cleaning Russell Eco Filter^® é um componente essencial ao processo de fabricação do chocolate líquido, permitindo as medidas de controle necessárias para eliminação da contaminação e preservação da qualidade do seu chocolate líquido. Seja na produção de licor de cacau, manteiga de cacau ou fabricação e processamento de chocolate líquido, a instalação da unidade Russell Eco Filter^® em sua linha é uma solução de filtragem de alto desempenho e totalmente confiável.

Filtro autolimpante Russell Eco Filter – prevenção de contaminação do chocolate líquido

Esse filtro de alto desempenho e baixa manutenção é utilizado por muitos dos maiores fabricantes e processadores de chocolate do mundo, sendo ideal para a filtragem do chocolate virgem após a conchagem ou durante o carregamento e descarregamento dos tanques, ou ainda para a filtragem de chocolate recuperado após o banho.

• Garanta a qualidade dos seus produtos eliminando a contaminação do seu chocolate líquido

• Design autolimpante minimiza a perda de produto e maximiza a produtividade

• Maximize a produtividade através de benefícios como: desmontagem que dispensa o uso de ferramentas, redução do envolvimento do operador e menores tempos de inatividade

Além de fornecer o filtro Self-Cleaning Russell Eco Filter® para chocolate virgem e recuperado, a Russell Finex oferece ainda o Finex Separator™ para o chocolate retrabalhado, um separador de alto desempenho que elimina contaminações como embalagens e recheios.

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