A crescente demanda por pós funcionais no mercado atual
O mercado de alimentos funcionais está experimentando um crescimento constante, dirigido pela demanda dos consumidores por produtos personalizados e convenientes. Devido ao estilo de vida agitado, as pessoas buscam maneiras de simplificar a nutrição sem sacrificar a qualidade ou os resultados. Os alimentos funcionais comprovaram ser uma maneira eficaz de alcançar metas de bem-estar específicas.
Os alimentos funcionais são ingredientes naturais que são misturados em pós concentrados e são ricos em nutrientes. Eles podem ser aprimorados com ingredientes adicionais, como vitaminas, minerais, probióticos ou fibras.
As fontes comuns incluem frutas, vegetais, grãos integrais e laticínios fortificados. Inovações em sabores e técnicas de projetar partículas ajudaram a superar desafios tradicionais, como amargor e texturas arenosas, tornando os alimentos funcionais agradáveis de consumir e para aumentar ainda mais sua popularidade.
O mercado global de suplementos em pó deverá passar de US$ 30,8 bilhões em 2025 para quase US$ 51,7 bilhões em 2030. As estatísticas de uso revelam uma clara tendência geracional: aproximadamente 53% da Geração Z, 43% da Geração Y e 41% da Geração X agora incorporam suplementos em pó em suas rotinas.
Os pós são o segundo maior formato de suplemento em participação de mercado, depois das gomas. Alguns pós alimentares funcionais populares incluem proteína isolada de soro de leite, espirulina, clorela, açaí e bagas de goji em pó, cogumelos em pó, matcha em pó, açafrão em pó, óleo MCT em pó, beterraba em pó e muitos outros. Esses pós podem ser facilmente misturados em água, smoothies, produtos assados, bebidas ou outras receitas. Eles aumentam o conteúdo nutricional sem alterar significativamente o sabor ou o tempo de preparação, ao mesmo tempo que se encaixam perfeitamente em rotinas ocupadas.
Para as empresas que fabricam alimentos funcionais em pó, a seleção do método e do equipamento de processamento corretos é fundamental para obter qualidade consistente, desempenho ideal e altos padrões de segurança. Nossas avançadas peneiras e separadores vibratórios removem contaminantes com eficiência, garantem tamanhos de partículas uniformes e melhoram o fluxo do pó. Fabricadas com aço inoxidável de qualidade alimentar e em conformidade com rigorosas normas internacionais — incluindo FDA, UE EC 1935/2004, CE e diretrizes cGMP e HACCP — nossas máquinas garantem segurança e conformidade regulatória. Ajudamos os fabricantes a proteger a saúde do consumidor, simplificar auditorias e manter a reputação da marca no mercado de alimentos funcionais em pó.
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