Design customizado para peneiramento na indústria de laticínios e alimentícia

Lucy Powell

Marketing Content Writer

Design customizado para peneiramento na indústria de laticínios e alimentícia

Na indústria de alimentos e bebidas, produtos como leite em pó, açúcar e farinha seguem rígidos regulamentos de controle e segurança para garantir a qualidade do produto. Esses regulamentos enfatizam a necessidade da minimização do risco de contaminantes que possa estar na linha de processo. Órgãos reguladores como o FDA e o 3-A sanitray standard examinam e fiscalizam as melhores práticas e o design para equipamentos que irão processar laticínios e alimentos em geral nas fábricas.

Um fabricante líder de leite em pó buscou uma solução que permitisse atender a esses rígidos requisitos de segurança alimentar para proteger as condições sanitárias de sua linha de processamento e a qualidade de seu produto final. Além disso, a empresa queria uma unidade discreta para que se encaixasse perfeitamente em sua linha de processamento antes do processo de embalagem.

Fornecendo uma solução de separação inovadora

Após consulta com a Russell Finex, a empresa recomendou a Russell Compact Sieve^®, uma peneira vibratoria circular, ideal para peneiramento de segurança de leite em pó para remover a contaminação e proteger sua qualidade. Essa unidade foi projetada especificamente para a indústria alimentícia, com seu design higiênico que permite a facilidade para limpeza e ação vibratória única é possível alcançar vazões mais altas em telas de malha mais finas em comparação com separadores montados em molas ou peneiras rotativas.

Para proteger ainda mais a qualidade do leite em pó, a Russell Finex personalizou a peneira para melhor atender as necessidades da empresa. A tampa de inspeção padrão do equipamento foi substituída por uma tampa de inspeção BFM maior que permite ao operador ver mais da área da malha sem ter que desmontar a unidade de peneira. Essa tampa também é fácil de montar e desmontar, protegendo a saúde e a segurança do operador.

Facilitando a limpeza, reduzindo o desperdício de produto e o tempo de inatividade

Além disso, a unidade recebeu um acabamento especial sanitário proporcionando maior facilidade para limpeza. Isso não apenas elimina o risco de contaminação cruzada entre os lotes, mas também tornou o processo de limpeza mais rápido e eficaz, um requisito fundamental para esse produtor de leite em pó.

A Russell Compact Sieve^® também inclui o patenteado Russell Superclamp™ system. Com uma função de autoajuste para uma fixação mais segura e mais fixada, esse sistema evita ainda mais a contaminação do produto e facilita o uso para o operador por ser fácil para abrir e fechar.

Peneiramento de leite em pó de alto desempenho

A Russell Compact Sieve^® é ideal para o peneiramento de leite em pó devido também a outros benefícios importantes. A entrada deslocada da unidade garante a cobertura total da tela de malha usada durante o processo de peneiração, o que maximiza a eficiência do peneiramento antes que o produto desproporcional seja descartado pela saída de rejeitos.

Esse modelo também evita que qualquer produto bom seja descartado com o produto desproporcional, minimizando o desperdício de produto ou a necessidade de peneirar novamente o pó que foi ejetado como descarte. Seu tamanho compacto também permite que ele se encaixe em espaços limitado, sendo assim uma máquina incrivelmente versátil e que ainda atinge altas taxas de vazão

Sobre a Russell Finex

Fundada em 1934, a Russell Finex tem 85 anos de experiência em fabricação industrial, produzindo e personalizando uma série de soluções para atender a uma variedade de aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Para saber mais sobre como nossa linha de peneiras, separadores e filtros pode atender às suas necessidades, entre em contato conosco hoje.

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