Eliminando problemas comuns na indústria de alimentos e bebidas através da filtragem contínua
Ao manusear produtos na indústria de alimentos e bebidas, garantir que a qualidade do produto seja preservada costuma ser a mais alta prioridade para fabricantes e empresas. Para isso, a filtragem industrial de grandes dimensões ou aglomerados é, sem dúvida, uma das partes mais importantes no processo de produção, do ingrediente bruto ao produto consumível.
Quais são os tipos de filtração na indústria?
Assim como existem muitos tipos diferentes de alimentos e bebidas, também existem muitos métodos de filtragem para proteger de forma consistente e confiável a qualidade do produto na indústria de alimentos e bebidas. Os processos de filtragem, como a filtragem de cartucho - usando materiais não tecidos, tecidos ou de malha - é um método de filtragem que depende da gravidade ou da pressão para permitir a passagem do material líquido ou sólido (como sal ou areia). Esses elementos filtrantes são uma das partes mais importantes do seu filtro e podem ser usados para proteger os filtros de membrana mais abaixo na linha de processo, removendo partículas grandes de tamanho grande. Outras tecnologias, como a filtração por membrana existem em menor escala e pode filtrar produtos até o nível submicrônico e geralmente é mais adequado à filtragem da água.
Os benefícios e desafios da filtragem de alimentos e bebidas
A filtragem serve em grande parte como um processo na fabricação industrial que minimiza a contaminação de um produto, removendo impurezas e protegendo o sabor e a qualidade dos alimentos ou bebidas. A necessidade de fornecer aos clientes produtos seguros e consumíveis é incrivelmente importante para a indústria de alimentos e bebidas, e a filtragem industrial está melhor posicionada para atender e enfrentar esse desafio.
Com o mercado de filtragem industrial definido para atingir um valor de US $35 bilhões até 2023, devido a fatores como expansão da urbanização, a indústria de alimentos e bebidas também está se expandindo rapidamente para atender à demanda. Devido a isso, estão sendo desenvolvidas tendências que afetam não apenas os alimentos que ingerimos, mas também como é produzido. Uma dessas tendências é um aumento notável na demanda por alimentos processados e semiprocessados, o que significa um aumento da demanda em processos industriais como a filtração, considerados essenciais para não apenas impedir a contaminação, mas também proteger a qualidade dos produtos.
Outra tendência crescente, que apenas parece aumentar, é a necessidade de sustentabilidade nos processos de fabricação industrial em escala global. Como mais de 30% do consumo global de energia do mundo pode ser vinculado às indústrias de transformação, com o aumento dos gases de efeito estufa e o foco nas mudanças climáticas, é urgente que os fabricantes minimizem o consumo de energia e a quantidade de resíduos produzidos durante o processo. seus processos de produção.
Esses desafios precisam ser enfrentados para que a filtragem industrial continue sendo eficiente. Não apenas o tipo de aplicação precisa ser considerado - ou seja, a viscosidade ou tamanho e concentração de partículas (se for uma aplicação mais sólida) - mas também o design da máquina de filtragem. Processos comuns e simples, como o uso de filtros de mangas, são dispendiosos e dispendiosos do ponto de vista ambiental, com a necessidade frequente de substituir as mangas, dificultando os processos de produção.
Devido a essa rápida expansão, agora há uma ênfase maior na necessidade de máquinas industriais para atender aos rígidos padrões estabelecidos por organizações como o HACCP, HAZOP e FDA.
Otimização e aplicação de filtragem industrial
Esses desafios mostram não apenas a importância da filtração industrial, mas a enorme necessidade de os fabricantes incluírem filtros nas linhas de processamento ou otimizar suas linhas de processamento para garantir que seus negócios continuem a atender a um mercado em rápida mudança.
Produtos como chocolate e óleo são aplicações populares na indústria de alimentos e bebidas, que exigem que a produção final seja dos mais altos padrões de higiene e qualidade, para que possam ser consumidos.
O Self-Cleaning Russell Eco Filter® foi projetado especificamente para se adaptar a essas tendências e enfrentar cada um dos desafios enfrentados pelo mercado de filtragem industrial. O design inovador dos filtros autolimpantes da Russell Finex significa que eles já foram construídos para atender especificamente às regulamentações rigorosas esperadas por várias organizações de saúde e segurança, com elementos filtrantes também disponíveis em uma variedade de aberturas diferentes, dependendo de seus requisitos específicos, eliminando a necessidade para filtros de mangas inteiramente e, assim, reduzindo o desperdício ambiental
Sobre a Russell Finex
Com 85 anos de experiência na indústria de filtragem e peneiração, a Russell Finex é o fabricante industrial ideal para fornecer equipamentos inovadores, para atender a qualquer aplicação na indústria de alimentos e bebidas. Para saber mais sobre como esta máquina é a solução ideal para todas as suas necessidades de filtragem, entre em contato conosco hoje.
