Os principais produtores de glicose exigiram um sistema de peneira personalizado único para aderir às rigorosas normas reguladoras de segurança alimentar
Com a exigência de ter a segurança alimentar no nível mais alto possível, um produtor líder de glicose revisou seu processo de produção para incorporar as mais recentes técnicas de segurança alimentar. Exigindo um sistema que se enquadrasse em seus padrões de segurança alimentar, eles abordaram uma empresa de engenharia profissional para projetar o novo sistema sob medida para atender às suas necessidades específicas. Tendo trabalhado com a Russell Finex anteriormente, a empresa de engenharia não hesitou em procurar a Russell Finex para fornecer uma máquina de peneirar para se encaixar ao novo sistema.
Com experiência prévia nesta aplicação, a Russell Finex identificou uma Russell Compact Sieve® de 900 mm de diâmetros como a peneira vibratória mais adequada. No entanto, para garantir que a instalação da peneira fosse feita da maneira mais simples possível, várias modificações foram incluídas para atender aos requisitos da empresa. Primeiramente, a entrada e a saída da peneira foram deslocadas para maximizar a cobertura por toda a tela, para proporcionar ótimo desempenho e eficiência de peneiramento. Em segundo lugar, duas janelas de visita de 6 polegadas montadas com conexões 'tri-clamp' também foram adicionadas ao deck para facilitar a inspeção do material enquanto estiver sendo peneirado. Além disso, a empresa buscava um sistema 'wet-in-place' para garantir que não houvesse contaminação do ar pelo pó quando a máquina fosse desmontada para limpeza. Portanto, foram montadas 'spray balls' em duas janelas de visita adicionais no deck, com outra 'spray ball' sendo adicionada à saída do não-passante. A máquina foi fornecida em aço inoxidável 316L de alta qualidade, e todas as superfícies de contato com o produto foram polidas ao espelho até um valor documentado de 0,4Ra.
Antes de despachar a máquina, um Factory Acceptance Test (FAT) foi realizado, quando o cliente veio até a fábrica da Russell Finex para inspecionar visualmente a máquina. Com o FAT aprovado, um abrangente Pacote de Documentação foi então emitido, incluindo relatório completo da FAT , certificação da fábrica, certificados de conformidade, além de cartas de declaração ao FDA para garantir uma validação mais rápida durante o comissionamento.
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