Descubra como a linha de equipamentos da Russell Finex pode ajudar a melhorar sua linha de processamento de laticínios.
Os produtores de laticínios estão constantemente se esforçando para aumentar a eficiência do processamento e reduzir o desperdício em suas linhas de produção, seja no processamento de queijo, leite em pó ou filtragem de leite. A necessidade de um processamento sanitário e eficiente é essencial para os produtores de laticínios que estão sob pressão crescente para melhorar suas linhas para atender aos rígidos regulamentos de saúde e segurança e à demanda do consumidor.
A Russell Finex tem soluções específicas para a indústria dos latícinios, com experiência trabalhando com filtragem do leite, realizando a separação do soro, processando coalhada ou peneirando o leite em pó, qualquer seja a sua necessidade ou aplicação, a Russell Finex tem uma solução para atender a uma ampla variedade de aplicações de processamento de laticínios. Cada uma dessas soluções de fabricação industrial pode ajudar a proteger a qualidade de seus produtos lácteos, seja através da remoção de contaminantes, realizando a granulometria do produto, filtrando o leite, sempre buscando atingir o objetivo de aumentar a produtividade do seu processo.
Quais soluções de processamento estão disponíveis?
Filtragem de leite
O Self-Cleaning Russell Eco Filter® é um sistema de filtragem totalmente fechado, ideal para processar produtos lácteos líquidos. Seu design higiênico e sistema de limpeza exclusivo SpiroKlene™ garantem que a contaminação possa ser facilmente removida continuamente sem qualquer intervenção do operador, protegendo a qualidade do leite. Esse filtro autolimpante elimina a necessidade de usar filtros descartáveis de manga ou similares, reduzindo o desperdício, o tempo de inatividade da produção e custos com mão de obra. Essa unidade autolimpante totalmente fechada é ideal para proteger seu produto e permite que sua linha funcione de maneira uniforme e eficiente.
Coalhada e processamento de whey
O Russell Fines Saver™ é um separador não vibratório de alta capacidade exclusivo, feito sob medida para a indústria de laticínios. Ele é o equipamento mais adequada para a remoção de partículas de coalhada do soro de leite durante a produção de queijo e para peneiramento de whey em pó, essa unidade também pode ser usada durante a produção de manteiga para recuperar grãos em leitelho. Com altas taxas de fluxo de até 100.000 l / h, essa máquina melhora a eficiência da produção de queijo e leitelho minimizando o desperdício e reduzindo o tempo de inatividade.
À medida que mais empresas desejam aumentar sua produtividade, o Russell Fines Saver™ atinge esses objetivos e minimiza o desperdício de produto. Enquanto a coalhada é coletada, o soro processado por essa unidade pode ser separado em um tanque de armazenamento, onde é seco e processado para um posterior peneiramento como um pó, o que possibilita um aproveitamento completo do produto
Peneiramento de leite em pó
A Russell Compact Sieve® é a unidade ideal para peneiramento de leite em pó. Projetado especificamente para fornecer garantia de CCP e projetado de acordo com o FDA e 3A, este é o rastreador mais higiênico do mercado. Qualquer que seja o seu processo de produção ou aplicação, de soro em pó a fórmula infantil, esta unidade de alta capacidade removerá facilmente qualquer aglomeração e contaminação de seus laticínios em pó.
Seu design de fácil limpeza permite um risco mínimo de contaminação e, por ser uma peneira sanitária totalmente fechada, garante a contenção total do leite em pó, protegendo a qualidade do produto sem comprometer as taxas de vazão.
Sobre a Russell Finex
Com mais de 85 anos de experiência em fabricação, aplicamos nossa experiência para identificar e resolver problemas de processamento para a indústria de laticínios com tecnologia comprovada de peneiramento, separação e filtração em todo o mundo. Para saber mais sobre como a Russell Finex pode melhorar sua linha de processamento de laticínios e salvaguardar a reputação de sua empresa, entre em contato com nossos experientes profissionais hoje mesmo.
