O Finex® 22 foi desenvolvido para garantir a separação precisa de partículas grandes mesmo em materiais viscosos e de difícil peneiramento
A pasta de tahine é um ingrediente amplamente utilizado em diversas culinárias. Sua consistência pode variar de levemente líquida a espessa e viscosa, dependendo da temperatura e da finura da moagem das sementes de gergelim.
Durante a moagem fina das sementes, contaminantes de tamanho excessivo podem ser introduzidos a partir da própria maquinaria de moagem. Essas partículas são pequenas demais para serem detectadas por sistemas convencionais e, portanto, afetam a qualidade do produto final. Por isso, um processo de peneiramento eficaz antes da embalagem é fundamental para minimizar riscos de contaminação física e garantir conformidade com as normas de segurança alimentar (como BRC e FDA). Além disso, essa etapa protege a reputação da sua marca e previne recalls de produtos que podem gerar altos custos.
No vídeo de demonstração, nosso Finex® 22 é utilizado para remover fragmentos metálicos e partículas plásticas da pasta de tahine após o processo em moinho de bolas. O equipamento conta com um exclusivo sistema de ajuste de pesos, que permite o ajuste fino do desempenho de peneiramento e garante melhores taxas de separação. A pasta de tahine foi peneirada utilizando malhas de 850, 600 e 400 micrômetros, para alcançar uma pasta livre de contaminação e com a consistência desejada. A malha de 400 micrômetros apresentou o melhor desempenho nesta aplicação, removendo de forma eficaz todas as partículas superdimensionadas e aumentando a produtividade.
O Finex® 22 é uma solução compacta e de alto desempenho, ideal para a indústria de alimentos e bebidas, assegurando classificação precisa e remoção de contaminantes em aplicações úmidas e secas. Este peneirador industrial versátil supera os separadores tradicionais ao oferecer maior produtividade, qualidade superior do produto e menor perda de material.
Teste antes de investir
Entendemos que cada negócio é único, o que torna difícil escolher o equipamento de separação industrial certo. É por isso que oferecemos testes de máquinas sem riscos, proporcionando-lhe total tranquilidade quanto ao valor que oferecemos.
Quer pretenda testar os nossos produtos nas suas instalações ou em um dos nossos centros de testes dedicados, entre em contato com a nossa equipe para agendar o seu teste do seu produto.
