Peneira para Soro de Leite

Peneiração eficaz de pó de lactose acaba com os problemas de bloqueamento da malha

Os fabricantes de soro de leite em pó estão procurando aproveitar o mercado de rápido crescimento, portanto as empresas estão em busca de novas formas de otimizar seus métodos de fabricação, para ficarem à frente da concorrência. Além disso, com padrões rigorosos de higiene alimentar, é importante que todos os equipamentos da linha de produção protejam a qualidade do produto final do soro de leite, desde o isolado e os concentrados proteicos até a proteína hidrolisada e a lactose.

Neste vídeo de demonstração, o soro de leite em pó é peneirado com a 900mm Russell Compact Sieve^®. Esta peneira vibratoria é utilizada para garantir que seja obtido o soro de leite da melhor qualidade com a remoção de contaminação por partículas desproporcionais. Desenvolvido para proporcionar maiores capacidades e, ao mesmo tempo, exigindo metade do espaço em altura das peneiras tradicionais da indústria, essas peneiras vibratórias garantem que a produtividade do seu processo de fabricação seja mantida sem a necessidade de espaço extra. O design higiênico da Russell Compact Sieve^®, com tampa enclausurada opcional, todas as peças de contato em aço inoxidável, sem áreas escondidas ou que acumulam insetos, faz dela a solução ideal para o peneiramento de segurança de pós alimentícios.

Durante o peneiramento de pós finos como o soro de leite, pode ocorrer o bloqueio de malha (também chamado de obstrução). Os granulados finos do material podem se prender à tela e uns aos outros, o que significa uma área reduzida para a passagem do produto peneirado, reduzindo também a vazão. Fazendo o upgrade da Russell Compact Sieve^® com o Russell Vibrasonic^® Deblinding System elimina-se o bloqueio de tela, o que aumenta o rendimento da produção e reduz o tempo de inatividade por não haver a necessidade de parar as operações para o desmonte da máquina e a higienização da tela. Essa solução de peneiramento fino ultrassônico aplica uma frequência por meio de uma caixa de controle de fácil utilização, quebrando a tensão da superfície da tela e mantendo-a livre de partículas de pó. O produto pode passar facilmente pela tela fina, para a obtenção do soro de leite em pó da mais alta qualidade e sem contaminantes.

A Russell Finex possui mais de 80 anos de experiência na fabricação de peneiras e filtros industriais premium para diversas indústrias e aplicações, incluindo o processamento de soro de leite em pó e leite em pó. Entre em contato conosco hoje e descubra qual solução sob medida atende suas necessidades específicas.

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