Dosáhněte konzistentní kvality ovesného mléka

Ovesné mléko je stále populárnější alternativou kravského mléka, a to díky rostoucímu zájmu spotřebitelů o rostlinné potraviny. Oves se namočí do vody, rozmixuje se na kaši a filtruje se, aby se odstranily pevné částice a přebytečná dužina. Chápeme, že filtrace je klíčová pro dosažení hladké a konzistentní textury, protože zbývající dužina může ovlivnit kvalitu konečného produktu.

Náš separátor Russell Liquid Solid Separator™ je pro tento proces ideální. Pomocí odstředivé síly účinně odděluje pevné částice od kapaliny a zajišťuje, že zůstane pouze čisté a hladké ovesné mléko. Tento systém nejen zlepšuje kvalitu mléka odstraněním přebytečné dužiny, ale také zvyšuje efektivitu výroby snížením prostojů a zabráněním ucpávání.