Filtration von Fett mit selbstreinigende automatik filter

Führendes Lebensmittelunternehmen verwertet Abfälle, indem es Biodiesel aus tierischem Fett produziert

Consorzio Latterie Virgilio ist ein italienisches Konsortium, das die Möglichkeit erkannte, seine Produktpalette durch die Herstellung von zwei wichtigen tierischen Fettnebenprodukten zu erweitern – ein Aufstrich aus tierischem Fett und Biodiesel. Die Verarbeitung dieser tierischen Fett-Nebenprodukte erforderte, dass eine neue Fertigungslinie gebaut wurde. Deshalb kontaktierte Virgilio ein bekanntes Ingenieurbüro, um eine Lösung zu erarbeiten. 

Da das Ingenieurbüro in der Vergangenheit bereits mit Russell Finex gearbeitet hatte, war es eine einfache Wahl, den selbstreinigenden Russell Eco Filter® für die Entfernung der Feststoffpartikel aus dem flüssigen Fett einzusetzen.

Filtration von Fett mit selbstreinigende automatik filter

Mit dem einzigartige Design des Self-Cleaning Russell Eco Filters® wird die Innenseite des Filterelements während der Filtration kontinuierlich mit einem rotierenden Abstreifer abgereinigt. Die Geräte wurden kundenspezifisch angepasst, um den genauen Anforderungen der Anwendung gerecht zu werden, wobei der Feststoff-Auslass verkleinert wurde, um Feststoffpartikel über 100 µm zu entfernen, die dann weiter verarbeitet werden. Eine zweite Einheit wurde ebenfalls geliefert und für ein „Clean-in-Place - System“ für die Filtration der Reinigungslösung installiert.

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Was unsere Kunden sagen

“Das Russell Eco Filter® Abstreifsystem reinigt die Oberfläche des Filterelements kontinuierlich, so dass die Filteröffnungen nicht mit Feststoffen verstopfen können. Dadurch wird ein gleichbleibender Durchsatz und ein konstanter Differenzdruck gewährleistet.”
Andrea Bozzellini, Consorzio Latterie Virgilio

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