Inicio Estudios de casos Separación centrífuga de licor destilado

Separación centrífuga de licor destilado

Una destilería de EEUU reduce drásticamente su huella medioambiental con el Russell Liquid Solid Separator™

Blue Valley Spirits, una destilería de excelentes recetas de licores artesanales situada en Colorado, USA es una compañía relativamente nueva, fundada en 2017. Esta compañía  persigue de manera continua soluciones sostenibles y ecológicas para la gestión de residuos en destilería en la que la eliminación de granos usados puede venir acompañado de unos costes no deseados junto con unos procesos que requieren mucho tiempo para la mayoría de las destilerías.

La compañía buscaba maquinaria que pudiera ajustarse a sus requisitos y por consiguiente contactó con Russell Finex. Tras una consulta con un ingeniero de ventas local les recomendamos  utilizar nuestro Russell Liquid Solid Separator™, que está instalado un muchas destilerías en EE.UU., y que resultó ser la unidad ideal para ser integrada en su ya existente proceso de licores  y  asegurar que sus operaciones funcionaran de manera más eficiente y sostenible.

5b7bc56014e8d35679a82bdacfd7274f_f17555

Las destilerías a veces se enfrentan a desafiantes reducciones de residuos obligatorias requeridas por las normativas locales y regionales. La instalación del Russell Liquid Solid Separator™ ayudó a  Blue Valley Spirits a solucionar este obstáculo y mejorar su gestión de residuos. Instalar la unidad en el proceso de destilado de licores antes y después de la fermentación dio la posibilidad de extraer más líquido y ser enviado al fermentador, incrementando las tasas de producción a la vez que se reducía el residuo líquido.

Ya que la destilería normalmente procesaba unos 1200 litros /4 lotes de bebida espirituosa artesanal semanalmente, el Russell Liquid Solid Separator™ permitió a la compañía procesar las bebidas a una tasa de flujo de 75 litros /minuto – una tasa bastante más superior que la de otros separadores centrífugos tradicionales.

Este separador centrífugo también disminuyó el número de viajes necesarios para enviar los granos usados a las granjas. Como resultado, el propietario de la destilería, Red Waldron, puede invertir más tiempo en su verdadera pasión: crear y perfeccionar nuevas recetas de licores para que su destilería se los proporcione a sus clientes.

pdf

Descargar el caso práctico completo

Rellene este formulario para recibir una copia del caso práctico más detallado.

Sobre Russell Finex

Líder mundial en tecnología de separación, Russell Finex ha aplicado 85 años de experiencia de tecnología de separación testada al diseño del Russell Liquid Solid Separator™, ayudando a las compañías a mejorar la calidad del producto y su productividad contribuyendo con innovadoras soluciones ecológicas para destilerías de todo el mundo. Contacte con nosotros hoy para ver cómo esta solución de separación puede ajustarse a los requisitos de su producción.

Lo que dicen nuestros clientes

“Esta unidad es altamente eficiente: tanto en términos de dinero ahorrado y ROI como en el tiempo que ahorra al negocio. Este es un paso crucial para el proceso en general, y uno que ha beneficiado a todo el negocio.”

Red Waldron, Propietario de la destilería Blue Valley Spirits
Path 8

Contáctenos

Nuestro equipo de expertos está preparado para ayudarle a encontrar soluciones adaptadas a sus necesidades específicas.