Un fabricante líder de especias logró un alto rendimiento con la instalación de la Finex Ultima
Las especias siempre han sido un ingrediente importante en la cocina y, por lo tanto, es imprescindible que los fabricantes satisfagan la demanda de los usuarios y les proporcionen productos de la mejor calidad. Russell Finex ha colaborado estrechamente con muchos de los principales fabricantes de alimentos, como Mondelez, Nestlé, Gits, General Mills y Unilever, para proporcionarles soluciones de tamizado y filtración de alto rendimiento que mejoren la calidad de sus productos y la eficiencia de su producción.
Para un próximo proyecto, un fabricante de especias se puso en contacto con Russell Finex en busca de una solución de separación para clasificar diferentes especias. Tras haber utilizado durante los últimos 20 años una máquina de separación montada sobre resortes, la empresa quería adquirir una máquina con la misma tecnología para su nueva planta. De acuerdo con sus requisitos, un ingeniero técnico de Russell les presentó la última solución tecnológica en equipos de separación montados sobre resortes, la Finex Ultima™, una máquina de tamizado ideal para la industria de procesamiento de alimentos.
Finex Ultima™ es una criba vibratoria industrial diseñada para ofrecer ventajas como una mayor productividad, una clasificación precisa, menores niveles de ruido y un montaje y desmontaje sin herramientas. Además de estas ventajas, este separador vibratorio está equipado con una exclusiva suspensión de goma que ayuda a proporcionar la máxima vibración a la criba para un tamizado uniforme, un diseño de estructura abierta para mantener la higiene de la máquina y piezas de contacto de acero inoxidable de alta calidad para una mayor durabilidad.
Tras esta consulta con el ingeniero técnico de Russell Finex, se sugirió el Finex Ultima™, concretamente las unidades de 48” y 60”, como la mejor solución para satisfacer los requisitos del fabricante de especias. Dado que las especias contienen algo de aceite, también se sugirió el sistema Vibrasonic® Deblinding System, con el fin de evitar el cegamiento de la malla durante el proceso de tamizado.
El sistema Vibrasonic® Deblinding es muy popular en la industria de procesamiento de alimentos, ya que se puede instalar fácilmente en cualquier tamiz o separador existente. El sistema ultrasónico de desobstrucción utiliza una frecuencia ultrasónica que rompe la tensión superficial para evitar la obstrucción de la malla. Ofrece ventajas como el aumento de la producción, la calidad constante del producto y la reducción de la pérdida de producto en buen estado y del tiempo de inactividad, ya que no es necesario cambiar la malla y se aumenta su vida útil.
El equipo aceptó las sugerencias y, sin necesidad de realizar pruebas, acordó adquirir tres máquinas Finex Ultima™ de 48 pulgadas y dos máquinas de 60 pulgadas, junto con el sistema Russell Vibrasonic® Deblinding System para su nueva planta. Con el fin de cumplir con los requisitos específicos, se suministró una máquina de doble cubierta con mallas de diferentes micras para la malla superior e inferior, lo que permite clasificar lotes pequeños. Para proteger la salud de los operarios del polvo y los humos durante la clasificación de las especias, la máquina también se cerró y se equipó con una entrada de alimentación con espiga para conectarla a la línea de producción.
Russell Finex es líder mundial en la fabricación y suministro de equipos de tamizado y filtración para numerosas industrias, como la alimentaria, farmacéutica, química, de polvos metálicos, de recubrimientos y muchas más. Con más de 50 años en el sector, Russell Finex cuenta con los conocimientos y la experiencia necesarios para proporcionar a las empresas soluciones de tamizado y filtración a medida para mejorar la calidad y la productividad de sus productos.
