Extracción de pectina con separador centrífugo Russell

Multinacional italiana incrementa su rendimiento de producción por 0,5 millones de euros con un Russell Liquid Solid Separator™

La compañía multinacional italiana, Silvateam S.p.A., es una productor de extractos de plantas naturales y Silvateam produce pectina en su nueva fábrica de Rende, Italia. La pectina es extraída de la piel de los cítricos frescos mediante la hidrólisis. La masa resultante se filtra para separar la protopectina – un sólido líquido – del residuo de las pieles. El sirope entonces pasa a través de un segundo proceso de filtración que refina la pectina antes de ser secado y mezclado.

high efficiency centrifugal separator for processing pectinEl filtrado es crítico para el proceso de producción de Silvateam. Puede ser difícil separar líquidos de sólidos y Silvateam reconoció que el tamiz estático existente, usado en su proceso de filtrado secundario, permitía que parte de la pectina fuera a los deshechos. Mejorar la filtración permitiría a Silvateam incrementar su rendimiento de producción. Silvateam llevó a cabo un informe sobre tecnología de separación de líquidos y sólidos visitando ferias de comercio y hablando con muchos fabricantes sobre sus experiencias. El Russell Liquid Solid Separator, un separador centrífugo diseñado para separar líquidos de sólidos, se identificó como la solución a tomar.

El separador centrífugo multiusos, que es capaz de filtrar sólidos de gran tamaño suaves y fibrosos, se adaptó fácilmente al proceso de producción de Silvateam y para establecer las condiciones de operación óptimas, el Russell Liquid Solid Separator se probó con una variedad de tamaños de malla en etapas diferentes en el proceso de producción.

Optimizar el proceso de filtrado tuvo un efecto mensurable sobre la producción. La acción centrífuga del Russell Liquid Solid Separator permitió al productor de pectina conseguir una gran capacidad de separación de líquidos y sólidos tan fina como 20 μm (0.02mm), reduciendo significativamente el volumen de producto bueno que iba a los deshechos.

Con 85 años de experiencia en el suministro de equipos de separación a clientes a lo largo de una variedad de industrial, contacte con nosotros hoy para saber cómo puede mejorar sus procesos de producción.

Descargue el artículo completo: Separador de sólidos líquidos para el procesamiento de pectina

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Lo que dicen nuestros clientes

“La ayuda de Russell Finex fue excelente. Nos prestaron una unidad de evaluación que probamos en un ambiente de producción en vivo, haciendo funcionar el separador con diferentes tamaños y mallas y en diferentes sitios para establecer las condiciones de operación óptimas.”
Fulvio Salvo, Gerente de Fabricación de Silvateam

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