Garantice la pureza del jugo de fruta con nuestros equipos de filtración y separación

Alrededor del 58 % de la población mundial consume jugos de fruta, siendo Nueva Zelanda y Colombia los mayores consumidores. Para garantizar la máxima calidad y seguridad sanitaria, es fundamental mantener intactos el sabor y el aroma naturales.

Un reto único para los fabricantes de jugos de fruta es equilibrar la eliminación de la pulpa y los sólidos, al tiempo que se conserva el sabor natural y la claridad del jugo. Un filtrado excesivo puede afectar al sabor, mientras que un filtrado insuficiente puede provocar turbidez.

Desde la eliminación de la pulpa hasta la mejora de la claridad, nuestro Russell Compact Sieve® garantiza una producción de jugos de fruta más suave y limpia, conservando tanto el sabor como la calidad en cada lote.