Filtración y Tamizado de Chocolate Líquido

Elimine de manera efectiva la contaminación de gran tamaño de su chocolate líquido

Asegurar que sus líquidos están libres de contaminación es de vital importancia a la hora de proteger la calidad del producto. La inclusión de un Punto de Control Crítico (PCC) es necesaria para minimizar el riesgo de contaminación, y Russell Finex ofrece una gama de soluciones testadas y probadas por todo el mundo para cubrir todo el proceso de fabricación. Tanto si está produciendo licor de coco, o fabricando y procesando chocolate líquido, Russell Finex tienen la solución perfecta para salvaguardar la calidad de su producto y la reputación de su empresa.

Russell Compact Sieve® – una tamizadora vibratoria higiénica de gran capacidad

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El diseño compacto de esta tamizadora de seguridad altamente versátil permite que se ajuste completamente a las líneas de producción, proporcionando una considerable capacidad de tamizado comparada con los separadores vibradores tradicionales.

  • Tamizado sanitario estanco que permite una total contención del producto y previene la contaminación de éste.

  • Reduce los tiempos de inactividad con su diseño fácil de limpiar, permitiendo una limpieza sin herramientas y una inspección rápida de la malla del tamiz.

  • Incorpora el potente Russell Magnetic Separator™ integrado para la eliminación de contaminación ferrosa.

EL Self-Cleaning Russell Eco Filter® - un filtro en línea totalmente estanco

Este filtro de bajo mantenimiento y de alto rendimiento es utilizado por muchos de los mejores fabricantes y procesadores de chocolate en todo el mundo como un PCC para eliminar la contaminación. Es el más adecuado para filtrar chocolate virgen tras el conchado o durante la carga o descarga de tanques, así como para el filtrado de chocolate recuperado después de ser utilizado para recubrir.

  • Filtración con control de temperatura y totalmente sellada, salvaguardando la calidad de su chocolate líquido.

  • Diseño auto-limpiable que reduce los recesos de producción y el desperdicio de producto.

  • Maximización de la productividad con un desmontaje sin herramientas, reduciendo la implicación del operario y los tiempos de inactividad.

Otras aplicaciones

Russell Finex ofrece también el Finex Separator™ para eliminar partículas de gran tamaño de tanques de chocolate recuperado o reutilizado, un separador de alto rendimiento. Esta unidad es ideal para eliminar grandes volúmenes de material de gran tamaño como envoltorios, rellenos, nueces y frutos en el chocolate.

Contacte con nosotros para hablar con un representante sobre cómo podemos ayudarle con sus necesidades de tamizado para chocolate líquido.

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Lo que dicen nuestros clientes

“El hecho de sufrir una retirada global es algo que no somos capaces de cuantificar en términos de costes. Sin embargo, con los dos nuevos sistemas Russell en acción, tenemos la completa certeza y tranquilidad de que nuestro producto se suministra de acuerdo con los estándares más altos. De hecho, ha hecho que nuestros detectores de metales sean virtualmente redundantes, puesto que rara vez escuchamos que se activen.”
Peter Van Ingelghem, Godiva