Juntas de Metal detectables para tamizar

Shiral Amin
Shiral Amin
Senior Marketing Executive

Las juntas de metal-detectables para maquinaria de tamizado de Russell Finex le ayudan a cumplir las estrictas normativas alimentarias y salvaguardan la calidad de su producto

Los fabricantes mundiales de alimentos se enfrentan a tres desafíos comunes, eliminar la contaminación metálica y no-metálica y la electricidad estática dentro de la maquinaria de la planta. Nos centramos en cada área y en cómo las juntas Russell desarrolladas recientemente intentan abordar las tres.

Dañar la reputación, tener que hacer frente a costes potencialmente paralizantes,… prevenir la contaminación metálica en los productos es un objetivo principal para la industria alimenticia y, como resultado, los fabricantes buscan constantemente nuevas formas de eliminar este riesgo. La contaminación metálica puede venir de muchas formas en forma de tuercas, tornillos, etiquetas metálicas, cables de malla y fragmentos de partes rotas. Esto ha llevado a que la detección metálica se convierta en un negocio masivo dentro de la industria alimentaria. El primer detector industrial para metales fue desarrollado en 1947 por la empresa fundadora Goring Kerr, con Mars Incorporated siendo uno de los primeros clientes en usar sus detectores de metales para inspeccionar las barras Mars. Hoy en día, la detección metálica es una práctica habitual en esta industria para asegurar que los productos terminados cumplen las especificaciones establecidas.

Existen ahora sistemas de detección que han ido desarrollándose junto con los avances de materiales y así, podemos ahora combatir la contaminación no metálica.

Actualmente los estrictos códigos de vestimenta aseguran que artículos como joyas o clips para el pelo no puedan entrar en el proceso, los nuevos materiales metal-detectables han sido desarrollados con el fin de que en caso de contaminación sean captados por los detectores de metal. Esto incluye objetos cotidianos como bolígrafos y calculadoras así como componentes del equipo como retenes y juntas.

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Además de la contaminación, otro gran desafío al que se enfrentan muchos fabricantes de alimentos es la electricidad estática o descarga electroestática en los equipos mecánicos. A lo largo de los años un número de compañías han  sufrido el impacto de una explosión de polvo debido a la electricidad estática. Para ayudar a minimizar esto, en 2003 se introdujo la normativa ATEX cubriendo todos los aspectos en prevención de explosiones incluyendo problemas asociados con descargas electroestáticas causadas por equipos mecánicos. Lea más sobre ATEX.

Para asegurar que no hay electricidad estática en el equipo se requiere una toma de tierra. Sin embargo, puesto que la mayoría de los equipos requieren un desmontaje para su mantenimiento y limpieza esto introduce la necesidad de juntas y sellos que rompen la continuidad de la toma de tierra. Por lo tanto, esto significa que las etiquetas, tiras o trenzados de tierra tienen que ajustarse para puentear el vacío. Aunque esto asegura que se mantiene la continuidad de la toma de tierra, puede reducir la funcionalidad del equipo, haciendo la operación más difícil o incrementando el tiempo de inactividad por mantenimiento.

Las nuevas juntas Russell 3-en-1

Además de ofrecer juntas metal-detectables azules, Russell Finex ha lanzado una nueva junta que aborda los tres desafíos con una junta de metal-detectable y magnético atraíble y conductora (MDAC). La combinación de estos tres atributos en una junta las convierte en las juntas más seguras disponibles para tamizadoras vibratorias.

Esta junta ha sido desarrollada para proporcionar una óptima detectabilidad en la industria  alimentaria de forma que en el improbable caso de que un fragmento entrara en el canal de producto sería detectado por cualquier detector de metal. Además, aunque esto es efectivo, activar un detector metálico puede ser costoso, no solo porque el producto es rechazado sino por la cantidad de retraso en la producción que puede causar. Esto es por lo que las juntas MDAC de Russell Finex  son magnéticamente atraíbles, permitiendo a cualquier separador magnético en línea recoger cualquier fragmento suelto, evitando que la contaminación  se mantenga en la línea de procesado. Finalmente, la junta es conductora, cumpliendo los requisitos establecidos por la normativa ATEX. La instalación de la junta a una tamizadora vibratoria elimina la necesidad de etiquetas o clips de tierra asegurando que la continuidad de la toma de tierra se mantiene dentro de la tamizadora.

Para más información por favor contacte con su oficina de ventas local.

* La imagen representa una selección de Productos Detectables usado en la industria de alimentación fabricados y suministrados por Detectamet en Reino Unido. Para más información, visite www.detectamet.co.uk

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