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Control de seguridad de las harinas mixtas

El Finex 22™ elimina los grumos gruesos de la harina

Debido a su uso generalizado en miles de alimentos en todo el mundo, los fabricantes necesitan una solución de tamizado fiable para la harina. Utilizada en productos tan populares como el pan, la pasta y los pasteles, los fabricantes deben tamizar la harina para eliminar la contaminación antes de que entre en la línea de producción. Esto garantiza el cumplimiento de las estrictas normas de seguridad alimentaria.

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En este vídeo de demostración, la tamizadora circular Finex 22 se utiliza para tamizar harina mezclada. El producto se introduce en la malla, donde el proceso de tamizado separa todas las partículas de gran tamaño y la contaminación, dejando un polvo consistente y refinado.

Antes del tamizado, la harina contenía grandes grumos debido a las condiciones de alta humedad en las que se almacenaba el producto. Para solucionar este problema, se combinó un arado rotativo con el tamizador para romper el producto aglomerado. Este paso minimizaba el cegamiento de la malla y garantizaba que se tamizara todo el producto. Esto no sólo mejora la calidad del polvo, sino que también aumenta el rendimiento del producto, lo que permite mejorar la productividad y reducir los costes.

Superando a los separadores convencionales montados sobre muelles, el Finex 22 es un tamiz versátil que se utiliza para aplicaciones tanto húmedas como secas en una amplia gama de industrias. Ya sea para clasificar o tamizar, el Finex 22 puede adaptarse fácilmente a sus necesidades específicas y se ofrece en acero inoxidable, lo que garantiza el cumplimiento de las normas alimentarias.

Con 89 años de experiencia colaborando con la industria alimentaria y de bebidas, Russell Finex dispone de una amplia gama de soluciones adaptadas a sus requisitos. Póngase en contacto con nuestros ingenieros de ventas para analizar cómo nuestros equipos pueden mejorar su línea de producción.

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