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Améliorer la qualité des produits grùce à la filtration industrielle

Mars 26, 2020

L'importance de la filtration dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Protégez la qualité de vos produits en prévenant le risque de contagion.

La prĂ©servation de la qualitĂ© du produit est souvent la prioritĂ© principale pour les fabricants lors de la transformation de produits alimentaires. L’élimination de la contamination surdimensionnĂ©e et la filtration sont les Ă©tapes les plus importantes du processus de production pour les ingrĂ©dients bruts consommables.

Combien de type de filtration existe-t-il ?

Comme il existe diffĂ©rents types de produits alimentaires, il existe plusieurs mĂ©thodes de filtration qui permettent d’assurer une qualitĂ© optimale. Les mĂ©thodes de filtrations comme les cartouches (Ă  l’aide de matĂ©riaux tissĂ©s, non tissĂ© ou un maillage) se basent sur la gravitĂ© ou la pression pour permettre aux matĂ©riaux solides ou liquides (comme le sel ou le sable) de passer au travers. Ces Ă©lĂ©ments de filtrations, ou « micro-mailles », sont les parties les plus importantes de vos filtres et peuvent ĂȘtre utilisĂ©s pour protĂ©ger les filtres Ă  membranes dans votre chaĂźne de production en retirant les particules surdimensionnĂ©es. D’autres technologies, comme la filtration membranaire, permettent de filtrer les matĂ©riaux Ă  une Ă©chelle submicronique, ce qui est plus adaptĂ© Ă  la filtration d’eau, par exemple.

Avantages et problĂšmes lors de la filtration alimentaire

Le processus de filtration est un Ă©lĂ©ment important de la transformation industrielle car il permet de minimiser la contamination du produit tout en retirant les impuretĂ©s et en protĂ©geant la saveur et la qualitĂ© des aliments / boissons. Dans l’industrie alimentaire, il est impĂ©ratif d’offrir aux consommateurs des produits propres Ă  la consommation, c’est pourquoi les systĂšmes de filtration industrielle sont indispensables.

Comme le marchĂ© de la filtration industriel est supposĂ© atteindre les 35 milliards de dollars d’ici 2023 grĂące aux facteurs comme l’urbanisation, l’industrie alimentaire doit s’adapter Ă  la demande. À la suite de cela, l’arrivĂ©e des tendances affecte non seulement les aliments que nous mangeons mais aussi leur mĂ©thode de production. On observe notamment l’augmentation de la demande d’aliments transformĂ©s et semi-transformĂ©s, ce qui signifie l’augmentation de la demande concernant les processus industriels comme la filtration, qui est un moyen essentiel d’éviter la contamination tout en assurant la qualitĂ© du produit.

L’autre tendance croissante Ă  observer est le besoin de faire preuve de durabilitĂ© dans les processus de fabrication Ă  l’échelle globale. Comme plus de 30% de la consommation d’énergie globale provient des industries de fabrication, que ne faisons face aux gaz Ă  effet de serre et aux changements de climat, les fabricants doivent impĂ©rativement rĂ©duire leur consommation d’énergie et leur production de dĂ©chets lors des processus industriels.

La filtration industrielle doit faire face Ă  ces problĂšmes tout en restant efficace. Non seulement le type de processus doit ĂȘtre pris en compte (comme par exemple la viscositĂ© du produit et la concentration de particules pour les matĂ©riaux solides), mais aussi le design de l’équipement de filtration. Les processus de filtration simples et communs comme l’utilisation de sacs filtrants sont une solution coĂ»teuse et nĂ©faste pour l’environnement car ces derniers doivent ĂȘtre remplacĂ©s et jetĂ©s lors de la production.

Avec cette croissance rapide, il est indispensable pour les machines industrielles de se conformer aux standards stricts d’organisation telles que l’HACCP, l’HAZOP et la FDA.

Optimisation et processus de filtration industrielle

Ces conditions montrent non seulement l’importance de la filtration industrielle, mais aussi le besoin d’inclure des filtres internes ou d’optimiser la chaĂźne de production afin de pouvoir rĂ©pondre Ă  la demande d’un marchĂ© en constante Ă©volution.

Les produits comme le chocolat et l’huile sont trĂšs souvent utilisĂ©s dans l’industrie alimentaire, ce qui signifie qu’ils doivent ĂȘtre de la meilleure qualitĂ© afin d’ĂȘtre propres Ă  la consommation.

Le Self-Cleaning Russell Eco FilterŸ est conçu pour s’adapter aux tendances et pour pallier tous les dĂ©fis qui peuvent se prĂ©senter concernant la filtration industrielle. Le design innovant des filtres autonettoyants Russell Finex les rend adĂ©quates et conformes aux rĂšglements de nombreuses organisations sanitaires. Ils sont disponibles en plusieurs tailles d’ouvertures diffĂ©rentes pour rĂ©pondre Ă  un processus spĂ©cifique, ce qui signifie que vous n’aurez plus jamais besoin de sacs filtrants et que vous rĂ©duirez vos dĂ©chets environnementaux.

Sur Russell Finex

Avec 85 ans d’expĂ©rience dans l’industrie du tamisage et de la filtration, Russel Finex est le fabricant idĂ©al pour fournir des Ă©quipements innovants qui permettront de gĂ©rer n’importe quel processus alimentaire. Pour dĂ©couvrir comment cette machine peut ĂȘtre la solution idĂ©ale Ă  vos besoins de filtration, contactez-nous dĂšs aujourd’hui.

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