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Élimination solide du lait d’avoine

Le système de séparation élimine la pulpe d'avoine du lait pour une consistance lisse

Pour la production et la filtration de substituts laitiers, comme le lait d’avoine, il est primordial de retirer la contamination et les particules surdimensionnées du liquide pour obtenir un produit fini à la consistance lisse.

Le marché du lait d’avoine devrait connaitre une croissance au cours des cinq prochaines années, en raison de l’augmentation du nombre de consommateurs à la recherche de produits alternatifs au lait. Par conséquent, le besoin pour les fabricants de trouver une solution efficace pour augmenter leurs taux de débit afin de répondre à la demande se fait de plus en plus important.

Dans cette vidéo de démonstration, le Russell Liquid Solid Separator™ traite 200 L de lait d’avoine, séparant la pulpe d’avoine du lait, qui est ensuite transféré dans une cuve de mélange à l’aide d’une pompe à diaphragme. Le débit atteint par cette unité offre un taux largement supérieur aux séparateurs traditionnels et est facilement capable de traiter cette solution dans un délai rapide.

Le Russell Liquid Solid Separator™ est un séparateur centrifuge de produits en vrac, conçu pour le retrait des solides dans les liquides, et peut atteindre une séparation haute capacité sur des mailles aussi fines que 20 microns. Il réduit également la perte de bons produits, ce qui est vital pour des produits comme le lait d’avoine où il faut en recueillir autant possible tout en enlevant de grandes quantités de particules surdimensionnées.

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