Le criblage industriel des ingrédients alimentaires secs à l'aide d'un séparateur magnétique garantit la qualité des poudres de plats préparés et des légumes secs.
Les plats préparés sont devenus un élément majeur de l'industrie alimentaire moderne. Pour répondre aux besoins de la société moderne, où les exigences professionnelles et sociales ont entraîné un sacrifice des heures de repas, les producteurs de denrées alimentaires améliorent continuellement les lignes de production de plats préparés, créant des aliments appétissants qui peuvent être préparés en un minimum de temps. Dans certains cas, des ingrédients séchés, notamment des arômes, des herbes et des épices, des farines et des légumes séchés, sont utilisés dans la fabrication de plats préparés tels que des sauces, des soupes et d'autres produits emballés. Pour garantir l'intégrité de ces ingrédients alimentaires séchés, des tamiseurs vibrants sont utilisés tout au long des lignes de production de plats préparés, afin d'éliminer les produits trop volumineux et la contamination.
Dans cette vidéo de démonstration, les ingrédients secs du plat sont tamisés à l'aide du Russell Compact Sieve®. Cette unité de tamisage alimentaire industrielle garantit la qualité des ingrédients alimentaires humides ou secs en éliminant les contaminations surdimensionnées et étrangères et en garantissant une qualité de poudre et une taille de produits homogènes. Ces tamis vibrants s'intègrent parfaitement dans les chaînes de production alimentaire actuelles grâce à leur design compact, tout en offrant des débits élevés. Ces unités disposent de pièces de contact en acier inoxydable et peuvent être démontées et assemblées rapidement et facilement pour le nettoyage, ce qui est idéal pour les processus composés de plusieurs ingrédients alimentaires.
Pour garantir au mieux l'intégrité des poudres alimentaires, un séparateur magnétique peut-être installé sous le treillis. Ce tamis à grille magnétique offre un moyen pratique d’éliminer la contamination des poudres alimentaires par le fer. Tout au long de la production, de la transformation, du stockage et du transport des aliments, diverses opérations peuvent entraîner l'introduction de fer fin provenant de l'usure des équipements. Cette contamination peut être facilement retirée en intégrant une grille magnétique au tamis. Toute la poudre passe à travers la grille, et la contamination ferreuse est attirée par ses tiges, tandis que la bonne poudre passe au travers. Cette grille magnétique haute résistance est conçue pour offrir une couverture optimale et assurer l'élimination de la contamination.
Contactez Russell Finex pour discuter de vos problèmes de tamisage d’aliments secs, ou essayez l'outil de recherche d'application interactive en ligne pour en savoir plus sur l'endroit où l'équipement de séparation idéal pour votre chaîne de production de plats préparés.
