Processus de criblage en deux étapes avec le 600 mm Russell Compact Sieve®aide les fabricants de confiseries à réduire au minimum les pertes de produits
Il est essentiel pour tout fabricant de réduire au minimum les pertes de produits et d'accroître l'efficacité des processus de production. Dans les processus de fabrication des confiseries, les matières premières telles que le sucre sont souvent récupérées pour être réutilisées. Cette vidéo de démonstration montre comment des morceaux de guimauve redondants sont tamisés avec le tamiseur vibrant Russell Compact Sieve® pour récupérer le sucre. Ces morceaux de guimauve particuliers contiennent des morceaux de noix de coco et du sucre, et nécessitent donc un processus de tamisage en deux étapes. Cette application est généralement réalisée par des tamis de classement tels que le Finex Separator™, mais dans ce cas, le client disposait d'une hauteur libre limitée et avait besoin de ce processus en deux étapes dans deux endroits distincts. Le client souhaitait également bénéficier des caractéristiques de dégagement rapide sans outil offertes par le Russell Compact Sieve® pour un nettoyage rapide et efficace.
Dans un premier temps, le produit est criblé sur un cadre en maille à larges ouvertures afin d'éliminer les gros morceaux de guimauve, tandis que les morceaux de noix de coco, le sucre et les plus petits morceaux de guimauve passent à travers la maille. Le deuxième processus de tamisage utilise une maille plus fine afin d'éliminer les morceaux de noix de coco et les morceaux de guimauve restants, récupérant ainsi le sucre exempt de toute contamination et prêt à être réutilisé.
Le Russell Compact Sieve® est un tamiseur vibrant polyvalent qui, grâce à sa conception rectiligne et à sa faible hauteur, peut être facilement installé sur des lignes de production existantes ou nouvelles. Les pièces de contact minimales du Russell Compact Sieve® garantissent que la machine peut être nettoyée en profondeur. Ce tamis vibrant est facile à monter et à démonter sans outils, ce qui réduit au minimum le temps nécessaire au nettoyage de la machine. Cela signifie que les arrêts de production et les temps d'immobilisation sont réduits au minimum.
Le tamis compact Russell® et d'autres équipements de séparation Russell ont été utilisés dans de nombreuses applications alimentaires dans le monde entier. L'équipement Russell peut être utilisé comme tamiseur vibrant pour le sucre glace en poudre, le sucre cristallisé et le sucre brut, ainsi que pour le tamisage d'une large gamme d'ingrédients alimentaires. Lisez nos études de cas sur l'alimentation et regardez d'autres essais dans l'industrie alimentaire pour découvrir comment nous pouvons vous aider à améliorer l'efficacité de la production et à réduire le gaspillage des produits.
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