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Tamisage des pâtes de noix

La séparation haute performance des pâtes alimentaires fines de la contamination par des produits trop gros comme les noix et les graines

Les pâtes alimentaires collantes et les liquides comme le miel, le chocolat et les pâtes et huiles de noix sont obligatoirement tamisés avant d'être utilisés dans la production alimentaire. Ces produits peuvent contenir des particules surdimensionnées comme les restes solides de noix, les coquilles, les particules agglomérées ou la contamination étrangère. Avec l'augmentation des normes de santé, de sécurité et de qualité dans l'industrie alimentaire, les producteurs doivent obligatoirement vérifier la qualité de leurs ingrédients et de leurs produits finaux afin de protéger leur réputation.

Dans cette vidéo de démonstration, de la pâte d'amande est tamisée à l'aide du tamiseur industriel Finex 22™. La pâte d'amande, qui est utilisée dans une variété de produits pâtissiers et diététique ainsi que pour la confiserie, est extrêmement collante. C’est pourquoi un tamis vibrants de haute performance est nécessaire pour traiter et tamiser le produit, en séparant la pâte fine et lisse des restes de noix solides et surdimensionnés. Une fois tamisée, la pâte peut être utilisée dans la production alimentaire.

Le tamiseur Finex 22™ est polyvalent et capable d'effectuer des tamisages de sécurité ainsi qu'un classement précis des poudres, des granulés et des liquides très collants. Ces tamiseurs industriels sont portables, permettant ainsi de les utiliser pour diverses applications dans la chaîne de production alimentaire. Son démontage rapide et sans outil réduit les temps de changement et de nettoyage, et surtout, les temps d'arrêt de production.

Russell Finex a plus de 80 années d'expérience dans la fourniture d'équipements de séparation de haute qualité pour les processus alimentaires humides ou secs. Pour plus d’informations, contactez l’un de nos ingénieurs commerciaux dès aujourd'hui.

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