液体チョコレートの濾過
Self-Cleaning Russell Eco Filterは、コンタミネーションを除去し、バージン・チョコレートと再生チョコレートの品質を向上させます。
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当社は、お客様のチョコレート製品の品質保護の重要性を理解しております。カカオリキュールやカカオバターの製造、あるいは液体チョコレートの加工・製造において、Russell Finexはお客様の評判を保護します。原料受入、コンチング後、エンロービング後、再加工、タンクローリー積み下ろしなど、あらゆる工程に対応した多様なスクリーンソリューションをご用意しており、これらのソリューションはあらゆる工程に似合うように設計されています。
当社のセルフクリーニングフィルターは完全密閉型で自動運転、大容量のスクリーンへ対応し、作業者と環境の安全を確保します。より困難なバッチや高度に汚染されたバッチには振動ふるいソリューションも提供しています。
「世界規模のリコールは、コスト面で計量できないものです。しかし、新たなRussellシステムを導入したことで、当社の製品が最高水準で供給されているという確信を得られました。実際、金属探知機が作動する音をほとんど聞かなくなったため、事実上不要になったと言っても過言ではありません。」
Peter Van Ingelghem • Godiva