Circulaire trilzeef voor geraffineerde koffie

Koffiefabrikant vervangt metaaldetector door de Russell Compact Sieve® om de productiviteit te verhogen en productverspilling te verminderen

Realcafé Solúvel do Brasil, is deel van Grupo Tristão, een van de grootste producenten in de koffie-industrie. Het Braziliaanse bedrijf produceert hoogwaardige geraffineerde koffie voor gebruik in oplosbare, gebrande en gemalen koffielijnen. De producten worden gebruikt door consumentenmerken in hun vacuüm gesloten pads en instant-mix koffiezakjes. 

Het productieproces begint met vers geoogste koffiebessen. De rode arabica- en robusta-bessen worden door Realcafé gepeld om het fruit te verwijderen en de groene bonen worden gepolijst om het kaf te verwijderen, een bijproduct dat schadelijk kan zijn voor de smaak. De koffiebonen worden vervolgens schoongemaakt en gesorteerd, dan zijn ze klaar om te worden gebrand.

Voor de investering in screening-technologie met fijn zeefgaas van Russell Finex, maakte Realcafé gebruik van een metaaldetector om fysische verontreinigingen uit de productielijn te verwijderen. Hoewel de metaaldetector metalen verontreinigingen kon detecteren, waaronder machineslijpsel, filterde deze geen niet-metalen verontreinigingen, zoals plastic, rubber en steen. 

 koffiezetapparatuur

Na een gedetailleerde evaluatie, koos Realcafé voor een Russell Compact Sieve®. De trilzeef viel op naast deze van de concurrentie. De Russell Compact zeefmachine biedt een betere productiviteit dan modellen die twee keer zo groot zijn, en dankzij het compacte ontwerp kon Realcafé een zeef met hoge capaciteit installeren zonder dure structurele wijzigingen aan de productielijn aan te brengen. 

De Russell Compact Sieve® werd geïnstalleerd in plaats van de metaaldetector en neemt minder dan 2 m² vloeroppervlakte in beslag. De vibrerende werking stelt Realcafé in staat om een grotere verscheidenheid aan bovenmaats materiaal uit het productieproces te verwijderen, waaronder metalen en niet-metalen materialen, waardoor de zuiverheid en kwaliteit van de productlijnen aanzienlijk wordt verbeterd. 

Doordat de zeef voortdurend bovenmaats materiaal afstoot, profiteerde Realcafé ook van een vermindering van het afval. De metaaldetector moest maandelijks worden gereinigd, en bij elke inspectie ging ongeveer 40 kg aan producten (5.000 kopjes) verloren. De Russell Compact Sieve® vereist slechts een snelle visuele inspectie en er is nu geen afval meer.

Russell Finex, een wereldleider in zeef- en filtratietechnologie, levert al meer dan 85 jaar machines aan de voedingsmiddelenindustrie. Het bedrijf heeft een breed assortiment machines geleverd, van trilzeven en sorteermachines tot zelfreinigende filters van alle formaten om onzuiverheden en grote verontreinigingen te verwijderen uit diverse producten zoals cacaopoeders en koffiebonen. Neem vandaag nog contact op met Russell Finex om met een ervaren verkoopvertegenwoordiger te spreken over uw specifieke behoeften.

Lees het volledige artikel: Circulaire zeefmachine voor geraffineerde koffie

Aanbevolen producten

Andere producten bekijken

Wat onze klanten vertellen

“We hebben voor de Russell Compact Sieve gekozen omdat we hiermee een trilzeef konden installeren zonder structurele wijzigingen aan de productielijn aan te brengen. Dankzij de Russell Compact Sieve kunnen we nu garanderen dat ons product vrij is van metalen en niet-metalen verontreinigingen.”
Carlos Eduardo Martinelli, Maintenance Manager, Realcafé Solúvel do Brasil

Terug naar Casestudies