Brouwerij elimineert filterreinigingsonderbrekingen met de Self-Cleaning Russell Eco Filter®
Windsor & Eton Brewery opende zijn deuren in 2010, bijna 80 jaar na de sluiting van de laatste brouwerij in Windsor. Het Britse bedrijf brouwt nu meer dan 1,2 miljoen pinten bier per jaar in een breed scala aan stijlen en verpakt in vaten, fusten, flessen en blikjes. De dranken hebben meer dan 90 belangrijke internationale, nationale en regionale prijzen gewonnen.
De brouwerij levert bier aan handelsklanten in pubs, bars en restaurants ter plaatse, in de richting van Reading in het westen en in het centrum van Londen. De brouwerij heeft ook een tapkamer en winkel op het terrein en een pub in Eton - The George. De brouwerij heeft ook samengewerkt met brouwerijen in Australië, Europa, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en Noord-Amerika.
Vaat-, blik- en flesproducten worden tijdens de bierproductie gefilterd om hopmateriaal en gistslurry te verwijderen. In alle gevallen is grove filtratie op 100 micron nodig, waarvoor de brouwerij een kleine 30 centimeter cilindrische metalen filter in-line gebruikte. De metalen in-line filter had echter een lage capaciteit en een korte tijd voordat verstopping optrad.
Als gevolg daarvan moest de brouwerij regelmatig de bierpoductie stoppen en de filter reinigen voordat ze verder kon gaan met het vulproces. De impact van het herhaaldelijk reinigen van de filter tijdens het vullen was wel 15 minuten stilstand per uur.
Nadat Windsor & Eton Brewery was overgeschakeld op de Self-Cleaning Russell Eco Filter®, was er geen uitvaltijd meer voor het reinigen van het filter. Met de afvalklep voor vaste stoffen kunnen operators continu afval verwijderen zonder te stoppen.
Windsor & Eton Brewery laat nu jaarlijks ongeveer 420.000 liter door de machine stromen. De brouwerij schat dat het gebruik van de Russell Finex filter elk jaar ongeveer 40 uur niet-productieve stilstand voor het reinigen van de filter zal voorkomen. Een ander voordeel is dat de levensduur van de filterpatronen is verlengd, wat de brouwerij een potentiële besparing van £2k per jaar oplevert.
De brouwerij is ook van plan om de Self-Cleaning Russell Eco Filter® te gaan gebruiken om het bier helderder te maken. Hierdoor kan een bier dat 11 dagen nodig zou hebben om klaar te zijn om te bottelen, in plaats daarvan in 8 dagen klaar zijn. Door het gistvat sneller vrij te maken voor de volgende batch, heeft de brouwerij de mogelijkheid om haar capaciteit met 25% uit te breiden.
Over Russell Finex
Russell Finex werd opgericht in 1934 en is een gespecialiseerde wereldwijde leverancier van zeef- en filtratieapparatuur. Met het hoofdkantoor in het Verenigd Koninkrijk en dochterondernemingen in België, de Verenigde Staten, India Brazilië en China levert het bedrijf aan meer dan 140 landen.
Neem vandaag nog contact op met Russell Finex voor een gesprek met een ervaren verkoopingenieur om uw productiviteit te verbeteren.
Wat onze klanten zeggen
"In alle fasen van het proces, van het testen van een testunit tot het ontwerpen en fabriceren van onze machine, heeft het team van Russell Finex zich ingespannen om onze processen en behoeften echt te begrijpen. Ze hebben ons actief ondersteund bij het testen en uitproberen van verschillende filtratieopties."
