- \n
- Grondstofverwerking<\/strong><\/a><\/li>\n
- Toestand en reinheid van oppervlakken die in contact komen met levensmiddelen<\/strong><\/a><\/li>\n
- Preventie van kruisbesmetting<\/strong><\/a><\/li>\n
- Gezondheid en hygi\u00ebne van medewerkers<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n
De dreiging van ziekten die door voedsel worden overgedragen heeft geleid tot de implementatie van strenge voedselveiligheidsvoorschriften. De Wereldgezondheidsorganisatie schat dat \u00e9\u00e9n op de tien mensen elk jaar aan een door voedsel overgedragen ziekte lijdt. Meer verontrustend nog is dat er jaarlijks 420.000 mensen sterven vanwege deze ziekten, waaronder 125.000 kinderen, die meer risico lopen.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.russellfinex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Russell-Finex-food-safety-compliance-industrial-sieve-1-300x226.jpg\")
Nu de mondialisering van de voedselproductie en -voorziening blijft toenemen, staan fabrikanten onder druk om ervoor te zorgen dat hun voedselproducten voldoen aan de eisen van niet alleen hun eigen land, maar ook van andere nationale voedselveiligheidsautoriteiten. Voedselveiligheid verwijst naar procedures en voorschriften om besmetting en vergiftiging via voedingsmiddelen te voorkomen. Dit vereist dat men voldoet aan specifieke eisen op het gebied van bereiding, hantering en opslag van voedsel, om het risico van door voedsel overgedragen ziekten te verminderen, Deze vereisten worden gehandhaafd door organen zoals de FDA, USDA en 3-A Dairy and Food. Geaccrediteerde testdiensten en laboratoria zijn aanwezig om ervoor te zorgen dat aan deze vereisten wordt voldaan, en fabrikanten van apparatuur werken nauw samen met deze instanties om normen te identificeren en te halen.<\/p>\nDe aanhoudende groei en het succes van de wereldwijde voedingsmiddelenindustrie is afhankelijk van deze wereldwijde testvoorschriften. Het ontbreken van stelselmatig onderzoek verhoogt het risico op door voedsel overgedragen ziekten, wat op zijn beurt kan leiden tot het uitbreken van ziekten, resulterend in blijvende schade aan de reputatie van bedrijven, dure terugroepacties en stillegging van productielijnen. Omdat de belangen zo groot zijn, is het geen verrassing dat de markt voor voedselveiligheidstests de komende jaren naar verwachting een verdere groei zal doormaken, tot meer dan\u00a0\u20ac145 miljard in 2021.<\/a><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.russellfinex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Russell-Finex-food-safety-compliance-300x200.jpg\")
<\/p>\nConstante vooruitgang in regio’s waar voedselveiligheidstests al volop in gebruik zijn zal deze groei naar verwachting verder aanzwengelen, omdat bedrijven worden gecontroleerd om te voldoen aan de normen van het Global Food Safety Initiative (GFSI). De wet op de modernisering van de voedselveiligheid FSMA in de VS van 2011 evenals maatregelen van het Food Standards Agency en de European Food Safety Authority hebben gezorgd voor meer vraag naar voedselveiligheidstests in Noord-Amerika en West-Europa. Ontwikkelingslanden hebben echter nog steeds te kampen met een gebrek aan regelgeving en goede testmechanismen, een situatie die de handel tussen de regio’s in gevaar brengt en de groei van voedselveiligheidstests belemmert.<\/p>\n
Het gaat echter langzaamaan beter met de regio Azi\u00eb-Stille Oceaan als in opkomende landen zoals India en Brazili\u00eb, die een aanzienlijke groei laten zien op de markt voor voedselveiligheidstesten. Deze verbetering wordt aangedreven door een groter bewustzijn onder alle partijen – van overheden tot de consument – van het belang van veilige voedselproducten, evenals de noodzaak om het milieu te beschermen. Deze groeiende bezorgdheid over voedselveiligheid en duurzaamheid zal blijven zorgen dat overheden over de hele wereld verder investeren in voedselveiligheid.<\/p>\n
Neem de FSMA als voorbeeld. De wet is ge\u00efmplementeerd na een aantal spraakmakende zaken die het vertrouwen van consumenten ernstig hebben geschaad. De wet omvat verschillende regels en richtsnoeren om levensmiddelen beter te beschermen in termen van preventiemechanismen, inspectie en naleving en terugroepingsbevoegdheden. Het stelt ook veiligheidsnormen vast die importeurs van voedselproducten verantwoordelijk maken voor de kwaliteit van ge\u00efmporteerde goederen.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.russellfinex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Hygienic-food-processing-equipment-vibratory-sieve-1-300x225.jpg\")
Op het gebied van preventie is controle van hygi\u00ebne een belangrijk punt van zorg voor voedselproducenten. De belangrijkste aandachtspunten liggen in de kwaliteit van binnenkomende materialen, de staat en netheid van oppervlakken die in contact komen met levensmiddelen, het voorkomen van kruisbesmetting en de controle op de gezondheid en hygi\u00ebne van medewerkers. Moderne verwerkingstechnologie\u00ebn blijven zich ontwikkelen en er is hygi\u00ebnische en afgeschermde\u00a0voedselzeef- en filtratieapparatuur\u00a0<\/a>\u00a0beschikbaar die voldoet aan de voorschriften van de voedingsindustrie.<\/p>\nVerwerking van grondstoffen<\/strong><\/p>\n
Grondstoffen die worden gebruikt bij de vervaardiging van voedselproducten moeten worden gecontroleerd voordat ze de productielijn binnenkomen. Ondanks dat er strengere regelgeving is om fabrikanten te beschermen die grondstoffen importeren uit ontwikkelingslanden, kunnen producenten zelf ook bepaalde maatregelen treffen om de kwaliteit van grondstoffen en ingredi\u00ebnten voor levensmiddelen te waarborgen. Kwaliteitscontrole beschermt in dit stadium niet alleen het voedselproduct zelf, maar kan ook de apparatuur beschermen en het risico van kruisbesmetting voorkomen. Er bestaat\u00a0trillende zeef<\/a>\u00a0voor het controleren van binnenkomende materialen en het verwijderen van verontreiniging nog voordat deze de proceslijn binnenkomt. De\u00a0Russell Compact Sieve\u00ae<\/sup><\/a>\u00a0verwijdert alle overmaatse verontreiniging en is ideaal voor het screenen van binnenkomende ingredi\u00ebnten, met hoge capaciteit.<\/p>\n
<\/a>Toestand en reinheid van oppervlakken die in contact komen met levensmiddelen<\/strong><\/p>\n
Het schoonmaken van apparatuur en oppervlakken die in contact komen met voedsel is een integraal onderdeel van elk hygi\u00ebneprogramma. In sommige gevallen worden deze programma’s niet volledig uitgevoerd, vanwege omslachtige schoonmaakprocedures en ingewikkelde machines die moeilijk volledig te reinigen zijn. Russell Finex heeft een reeks sanitaire zeef- en filtratieoplossing\u00a0en ontwikkeld die voldoet aan de behoeften van de\u00a0voedselindustrie<\/a>\u00a0op het gebied van hygi\u00ebne. De\u00a0industri\u00eble zeefmachines<\/a>,\u00a0vibrerende separator<\/a>\u00a0en\u00a0inline zelfreinigende filtratiemachines<\/a>\u00a0van Russell Finex zijn ontworpen om snel en gemakkelijk te worden gedemonteerd en schoongemaakt, zonder gebruik van gereedschap, met contactoppervlakken zonder spleten en hoeken waar schoonmakers niet bij kunnen.<\/p>\n
<\/p>\n\t\t\t\t
![\"russell-Finex-industrial-sieve-filter-food\"](\"https:\/\/www.russellfinex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/russell-Finex-industrial-sieve-filter-food.jpg\" "\\"russell-Finex-industrial-sieve-filter-food\\"")
\n\tPreventie van kruisbesmetting<\/strong><\/p>\n
Ook kruisbesmetting kan een factor zijn in de verspreiding van door voedsel overgedragen ziekten. Verontreiniging kan op verschillende manier worden verspreid, door apparatuur, werkplekken, werknemers en opslagplaatsen. Het ontwerp van een voedselproductielijn in termen van hygi\u00ebne is daarom een belangrijk onderdeel van het voorkomen van kruisbesmetting, waarbij zowel bacteri\u00eble als allergene problemen worden aangepakt. De eenvoudig te reinigen ontwerpen van Russell Finex-scheidingsapparatuur<\/a>\u00a0zijn essentieel bij het bieden van voldoende hygi\u00ebne. Bovendien kunnen deze trilzeven, sorteerders en filters volledig worden afgesloten om producten te beschermen tegen verontreiniging en de verspreiding van potentieel schadelijk stoffen en dampen in de productieomgeving te elimineren.<\/p>\n
<\/a>Beheersing van gezondheid en hygi\u00ebne van medewerkers<\/strong><\/p>\n
Naast het bewaken van de hygi\u00ebne van materialen en apparatuur die worden gebruikt in de voedselproductie, is het belangrijk om productiemedewerkers te beschermen en ervoor te zorgen dat de apparatuur gebruiksvriendelijk en veilig is. Dankzij\u00a0afgesloten zeefapparatuur<\/a>\u00a0en\u00a0afgesloten zelfreinigende filters<\/a>\u00a0wordt het product niet alleen beschermd tegen mogelijke besmetting en de verspreiding van ziekten door medewerkers, maar worden de medewerkers ook zelf beschermd tegen potentieel schadelijk stoffen en dampen. De\u00a0Russell Compact 3in1 Sieve\u2122<\/a>\u00a0is bovendien niet alleen gemakkelijk te demonteren en schoon te maken, maar voldoet ook aan de voorschriften voor handmatige verwerking, met een zeer laag instappunt voor het plaatsen van nieuwe zakken materialen.<\/p>\n
- Toestand en reinheid van oppervlakken die in contact komen met levensmiddelen<\/strong><\/a><\/li>\n