Filtracja wody chłodzącej dla destylarni

Samooczyszczający się filtr Russell Eco Filter® zwraca się w ciągu 12 miesięcy w przypadku rzemieślniczej destylarni

White Peak Distillery produkuje angielską whisky single malt w swojej siedzibie w Derbyshire w Wielkiej Brytanii. Położona na terenie wpisanym na listę światowego dziedzictwa UNESCO destylarnia zawdzięcza swoją nazwę XIX-wiecznej fabryce drutu, w której się znajduje.

Ta rzemieślnicza destylarnia nawiązała współpracę z lokalnym browarem, aby wykorzystywać zużyte drożdże piwne, co łączy ją z 300-letnią historią browarnictwa w tym regionie. Firma sprzedaje napoje alkoholowe bezpośrednio konsumentom poprzez swój sklep i stronę internetową. Zaopatruje również niezależnych specjalistów od alkoholi i sklepy z whisky w całej Wielkiej Brytanii, a także największą stronę internetową poświęconą whisky w Europie, Master of Malt, oraz londyński dom towarowy Selfridges.

Kluczowym elementem produkcji whisky jest destylacja. Płyn jest podgrzewany w miedzianych destylatorach, dzięki czemu opary alkoholu docierają do skraplacza. Aby opary te ponownie zamieniły się w płyn, skraplacz musi być stale chłodzony. Ponieważ destylarnia znajduje się nad brzegiem rzeki Derwent, uzyskała pozwolenie na wykorzystanie wody rzecznej do chłodzenia skraplaczy.

Woda z rzeki była pompowana do dużego zewnętrznego zbiornika, a worek filtrujący o wielkości 50 mikronów (czasami nazywany „skarpety”) zatrzymywał liście, gałązki i inne osady. Jednak worek filtrujący/skarpety musiały być często wymieniane ręcznie. Zimą mogło to odbywać się nawet co pięć minut ze względu na ilość zanieczyszczeń w rzece. Odciągało to uwagę destylatorów od innych czynności produkcyjnych.

Po udanych testach destylarnia zakupiła samoczyszczący filtr Russell Eco Filter® z 50-mikronowym sitem ze stali nierdzewnej, aby trwale zastąpić worek/skarpety filtracyjne. Zamiast worka/skarpetki ten samoczyszczący filtr wykorzystuje sito ze stali nierdzewnej, które jest stale czyszczone przez wycieraczkę. System SpiroKlene™ pozwala systemowi filtracji wody chłodzącej zapewnić stały wysoki przepływ czystej wody bez konieczności zatrzymywania się w celu czyszczenia.

W rezultacie firma osiągnęła znaczne oszczędności czasu, ponieważ destylatorzy nie muszą już wymieniać worka/skarpetki filtracyjnej. Rzemieślnicza destylarnia odnotowała również korzyści finansowe wynikające z automatyzacji procesu filtrowania. Inwestycja w technologię zwróciła się w ciągu 12 miesięcy użytkowania.

„Zespół Russell Finex był naprawdę pomocny. Z perspektywy czasu żałuję, że nie wprowadziliśmy tej zmiany dwa lata temu. Filtr Russell Finex jest dla nas jako firmy nieoceniony” – powiedział Max Vaughan, założyciel.

O firmie Russell Finex

Założona w 1934 roku firma Russell Finex jest specjalistycznym globalnym dostawcą urządzeń do przesiewania i filtrowania. Firma ma siedzibę główną w Wielkiej Brytanii i filie w Belgii, Stanach Zjednoczonych, Indiach i Chinach, a jej produkty są dostarczane do ponad 140 krajów.

Aby porozmawiać z doświadczonym inżynierem sprzedaży w celu poprawy wydajności, skontaktuj się z firmą Russell Finex już dziś.

 

Opinie naszych klientów

Nasze doświadczenie we współpracy z Russell Finex było absolutnie pierwszorzędne. Nasi pracownicy odbyli długie podróże, aby pomóc nam znaleźć najlepszą konfigurację. Zainstalowali sprzęt testowy i pomogli nam zrozumieć, jaki rodzaj wkładu filtracyjnego jest najbardziej odpowiedni.
Max VaughanZałożyciel White Peak Distillery

Pobierz pełne studium przypadku

Wypełnij ten formularz, aby otrzymać kopię szczegółowego studium przypadku.

Download the full case study

FWypełnij ten formularz, aby otrzymać kopię szczegółowego studium przypadku.

Agree Checkbox(Required)

Skontaktuj się z nami

Nasz zespół ekspertów jest gotowy pomóc w znalezieniu rozwiązań dostosowanych do konkretnych potrzeb.