Browar eliminuje przerwy w pracy związane z czyszczeniem filtrów dzięki samoczyszczącemu się filtrowi Russell Eco Filter®.
Windsor & Eton Brewery została otwarta w 2010 roku, prawie 80 lat po zamknięciu ostatniego browaru w Windsorze. Ta brytyjska firma produkuje obecnie ponad 1,2 miliona pintów piwa rocznie w szerokiej gamie stylów i opakowań, takich jak beczki, keg, butelki i puszki. Napoje zdobyły ponad 90 ważnych międzynarodowych, krajowych i regionalnych nagród.
Browar dostarcza piwo do klientów handlowych w lokalnych pubach, barach i restauracjach, w kierunku Reading na zachodzie i do centrum Londynu. Prowadzi również lokal z piwem z beczki i sklep na miejscu oraz pub w Eton – The George. Browar współpracował również z browarami w Australii, Europie, Afryce Południowej, Ameryce Południowej i Ameryce Północnej.
Produkty w beczkach, puszkach i butelkach są filtrowane podczas produkcji piwa w celu usunięcia chmielu i osadu drożdżowego. We wszystkich przypadkach konieczna jest filtracja zgrubna przy 100 mikronach, do której browar używał małego, 30-centymetrowego cylindrycznego filtra metalowego. Jednak metalowy filtr liniowy miał małą wydajność i szybko ulegał zablokowaniu.
W rezultacie browar musiał często przerywać proces transferu piwa i czyścić filtr przed kontynuowaniem procesu napełniania. Powtarzające się czyszczenie filtra podczas procesu napełniania powodowało nawet 15 minut przestoju na godzinę.
Po przejściu na samoczyszczący filtr Russell Eco Filter® browar Windsor & Eton wyeliminował przestoje związane z czyszczeniem urządzeń do filtrowania piwa. Zawór do usuwania odpadów stałych umożliwia operatorom ciągłe usuwanie odpadów bez konieczności zatrzymywania pracy.
Browar Windsor & Eton przepuszcza obecnie przez urządzenie około 420 000 litrów rocznie. Browar oszacował, że dzięki zastosowaniu filtra Russell Finex uniknie około 40 godzin nieproduktywnych przestojów związanych z czyszczeniem filtrów każdego roku. Dodatkową korzyścią jest wydłużenie żywotności filtrów kasetowych, co daje browarowi potencjalną oszczędność w wysokości 2000 funtów rocznie.
Browar planuje również rozważyć zastosowanie samoczyszczącego filtra Russell Eco Filter® w celu oczyszczenia piwa. Dzięki temu piwo, którego przygotowanie do butelkowania zajmowałoby 11 dni, będzie gotowe już po 8 dniach. Uwolnienie zbiornika fermentacyjnego wcześniej dla następnej partii pozwala browarowi zwiększyć wydajność o 25%.
O firmie Russell Finex
Założona w 1934 roku firma Russell Finex jest specjalistycznym globalnym dostawcą urządzeń do przesiewania i filtracji. Firma ma siedzibę główną w Wielkiej Brytanii oraz filie w Belgii, Stanach Zjednoczonych, Indiach i Chinach i dostarcza swoje produkty do ponad 140 krajów.
Aby porozmawiać z doświadczonym inżynierem sprzedaży w celu poprawy wydajności, skontaktuj się z firmą Russell Finex już dziś.
Co mówią nasi klienci
Na wszystkich etapach procesu, od testowania urządzenia próbnego po projektowanie i produkcję naszej maszyny, zespół Russell Finex starał się naprawdę zrozumieć nasze procesy i potrzeby. Aktywnie wspierali nas w testowaniu i wypróbowywaniu różnych opcji filtracji”.
Pobierz pełne studium przypadku
Wypełnij ten formularz, aby otrzymać kopię szczegółowego studium przypadku.
Download the full case study
FWypełnij ten formularz, aby otrzymać kopię szczegółowego studium przypadku.
Polecane produkty
