SternMaid łączy procesy mieszania i napełniania, zwiększając wydajność o ponad 50%
Przesiewanie proszków spożywczych stanowi kluczowy etap przetwórstwa żywności, mający na celu zapewnienie jakości, spójności i bezpieczeństwa produktu. Dzięki przesiewaniu proszków składnikowych, takich jak mąka, cukier czy przyprawy, producenci mogą usunąć ciała obce, grudki i zanieczyszczenia, które mogły powstać podczas produkcji lub przechowywania. Proces ten gwarantuje jednolitą wielkość cząstek, dlatego firma SternMaid wybrała nasze urządzenie Russell Compact Sieve®, aby zapewnić spójne i niezawodne mieszanie oraz łączenie składników.
SternMaid jest częścią Stern-Wywiol Gruppe, jednej z cieszących się największym sukcesem na świecie firm zajmujących się składnikami spożywczymi i paszowymi. Firma specjalizuje się w produkcji mieszanek wyrobów cukierniczych, piekarniczych oraz mikroelementów i jest w stanie przetworzyć do 5 000 ton mieszanek rocznie.
Proces produkcyjny firmy SternMaid rozpoczyna się od dozowania wymaganych składników do mieszalnika, gdzie są one dokładnie mieszane. Po zakończeniu mieszania materiał jest rozładowywany do worków typu „supersack” i transportowany do wydzielonej strefy napełniania i pakowania.
Wyzwania związane z przemysłowym przesiewaniem składników
Niewydajne przesiewanie składników często prowadzi do niejednolitej wielkości cząstek, zwiększonego ryzyka zanieczyszczenia oraz zatykania się sit, co wydłuża przestoje. Nieodpowiednie procesy przesiewania generują również pył, stwarzając zagrożenie dla zdrowia i bezpieczeństwa operatorów, a straty materiałowe negatywnie wpływają na rentowność.
Ponadto niska przepustowość spowodowana ręczną obsługą lub nieodpowiednim sprzętem może powodować wąskie gardła na całej linii produkcyjnej. Aby sprostać tym wyzwaniom, producenci muszą zainwestować w wysokiej jakości rozwiązania do przesiewania, które zwiększają niezawodność, utrzymują jakość produktu i wspierają opłacalną produkcję.
Wyzwania te były widoczne w firmie SternMaid. Ich największy klient, amerykańska firma cukiernicza, wymagała mieszanek o masie do 400 kilogramów, składających się z 3 lub 4 składników. Pierwotna stacja rozładunkowa była jednostronna, więc tylko jeden operator mógł jednocześnie dozować składniki do miksera. Składniki są dostarczane w workach o wadze 25 kilogramów, co sprawia, że proces ten jest czasochłonny.
Ponadto operatorzy musieli ręcznie przenosić worki typu „super sack” między liniami w celu zmieszania i napełnienia. Proces ten, od dozowania do miksera po rozładunek i napełnianie, trwał około jednej godziny. Firma SternMaid musiała dostosować swój zakład, aby poprawić wydajność i efektywność.
Rozwiązanie w zakresie przemysłowego przesiewania składników
Firma SternMaid wybrała nasze rozwiązania w zakresie przesiewania po otrzymaniu rekomendacji od pracowników oraz od niemieckiej spółki siostrzanej SternMaid. Zainstalowano nasze urządzenie Russell Compact Sieve® do przesiewania produktów przed ich wprowadzeniem do mieszalnika, a także separator magnetyczny do wychwytywania wszelkich zanieczyszczeń żelaznych.
To nowe podejście łączy proces przesiewania i napełniania w ramach istniejącej linii mieszania, eliminując potrzebę stosowania oddzielnej linii napełniania. W rezultacie, gdy produkt jest wyładowywany z mieszalnika do worka typu „super sack”, jest już gotowy do wysyłki.
Kolejnym ulepszeniem dla firmy SternMaid było dostosowane do indywidualnych potrzeb rozwiązanie dwustronne w naszym urządzeniu Russell Compact Sieve®. Ta zmiana pomaga firmie SternMaid osiągnąć jeszcze większą wydajność, umożliwiając dwóm operatorom dozowanie 50 kilogramów, w porównaniu z 25 kilogramami wcześniej.
Dzięki wdrożeniu urządzenia Russell Compact Sieve® firma SternMaid spodziewa się skrócenia całkowitego czasu procesu mieszania i napełniania z 1 godziny do 25 minut.
Opinie naszych klientów
Renoma firmy Russell Finex mówi sama za siebie. Przez cały czas byli dla nas bardzo pomocni. Jednym z moich zadań jest poszukiwanie sposobów na poprawę wydajności i obniżenie kosztów. Dotyczy to zarówno liczby pracowników, czasu poświęcanego na czyszczenie, jak i ilości produktu, jaką jesteśmy w stanie wyprodukować w ciągu 8-godzinnego dnia pracy. Dzięki pomocy firmy Russell Finex obniżymy koszty, poprawimy wydajność i zwiększymy przepustowość. To wszystko są ogromne korzyści dla każdego, kto zajmuje się operacjami.
Pobierz pełne studium przypadku
Wypełnij ten formularz, aby otrzymać kopię szczegółowego studium przypadku.
Download the full case study
FWypełnij ten formularz, aby otrzymać kopię szczegółowego studium przypadku.
O firmie Russell Finex
Jesteśmy jedynym producentem na świecie, który samodzielnie wytwarza zarówno urządzenia do przesiewania i filtracji, jak i ultradźwiękowe systemy usuwania zatorów z sit. Działamy praktycznie w każdej branży na całym świecie, a dzięki ponad 90-letniemu doświadczeniu pomogliśmy przemysłowi przetwórczemu osiągnąć wymierne korzyści.
Współpracujemy z klientami, pomagając im usprawniać linie produkcyjne. Łącząc wysokiej jakości sprzęt, dogłębną wiedzę specjalistyczną oraz możliwość dostosowywania rozwiązań do indywidualnych potrzeb, osiągamy wyniki, działając jednocześnie w sposób odpowiedzialny i etyczny zarówno wobec naszych klientów, jak i środowiska.
Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się, jakie korzyści możesz czerpać z naszych rozwiązań w zakresie przesiewania.
Polecane produkty
Russell Compact Sieve®
