Дом Тематические исследования Russell Finex помогает компании Nestlé гарантировать качество продукции

Russell Finex помогает компании Nestlé гарантировать качество продукции

Russell Finex помогает компании Nestlé гарантировать качество продукции на новом заводе в Чили по переработке порошкового молока с производительностью 26 000 тонн в год

Компания Nestlé нацелена на развитие производства и создание условий для здорового образа жизни, которому сопутствует увеличение спроса на сухие молочные продукты. В рамках расширения компания инвестировала в новый завод в г. Осорно, Чили. Благодаря применяемым технологиям новый завод стал одним из самых передовых в отрасли. Он выпускает широкий ассортимент молочных продуктов с повышенной питательной ценностью. Компании требовалось оборудование высочайшего качества, и Russell Finex, многолетний поставщик компании Nestlé, предоставил для нового завода специально спроектированные машины для просеивания.

Как правило, для молочного порошка используются ротационные просеиватели, однако у этого метода много недостатков. При проталкивании порошка крыльчаткой через сито может ухудшиться качество продукта, так как при этом собираются и очень мелкие надситные фракции. Кроме того, в большинстве ротационных просеивателей используется нейлоновая сетка, которая часто рвется. Поэтому предпочтение было отдано вибрационным просеивателям с подачей самотеком.

Nestlé safeguard product quality

После консультации с торговым представителем компании Russell Finex было решено, что компактное сито Russell Compact Sieve® идеально соответствует требованиям компании Nestlé. Поскольку компания выпускает молочные продукты трех категорий, на каждой производственной линии с разными мощностями потока были использованы просеиватели Russell Compact Sieves® разных размеров — диаметром 600, 900 и 1200 мм.

В результате последних изменений в отрасли, просеивание молочных порошков стало более тщательным. Традиционно использовалась сетка с размером ячеек 4000 микрон, но всё более широкое распространение получает 2-мм сетка. В отличии от обычных вибрационных просеивателей, высокопроизводительный просеиватель Russell Compact Sieve® способен просеивать молочный порошок через столь тонкое сито без потери пропускной способности. Это позволяет избежать остановок в производственном процессе. «Нам нужна была система, позволяющая выполнять контрольное просеивание сухого молока в соответствии со стандартами, установленными не только компанией Nestlé, но и правительством Чили и других стран, в которые экспортируется сухое молоко, — отметил Санчес. — Поскольку промышленность все больше отдает предпочтение просеиванию на 2000 микрон, было важно выбрать сито по этому критерию, не замедляя производственный процесс». Благодаря просеивателям Russell Compact Sieves® новому заводу удалось достичь запланированной производительности в 26 000 тонн в год. Просеиватель Russell Compact Sieve®, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали,легко очищается во время технического перерыва, а благодаря простой конструкции разбирается без использования каких-либо инструментов. Просеивание осуществляется в герметичной среде, в которой сведено к минимуму образование пыли и твердых частиц. Это не только помогает Nestle придерживаться строгих правил нулевого выброса пыли в окружающую среду, но и позволяет сохранить здоровье и безопасность операторов. Машины также оснащены гибкими гигиеническими соединениями BFM™, которые легко снимать для чистки или замены. Санчес заключает: «Просеиватели Russell Compact Sieves не только помогли нам достичь требуемой производительности, но и обеспечили гигиеничность, необходимую при производстве продуктов из порошкового молока».

Более 85 лет компания Russell Finex производит и поставляет фильтры, сита и сепараторы, позволяющие повысить качество продукции и производительность, защитить здоровье работников, а также избежать загрязнения жидкостей и порошков. Russell Finex обслуживает различные отрасли промышленности по всему миру, включая пищевую, фармацевтическую, химическую, клеевую, пластизольную, лакокрасочную, металлопорошковую и керамическую.

pdf

Загрузите полную версию исследования

Заполните эту форму, чтобы получить копию подробного исследования.

Что говорят наши клиенты

"Нам требовалась система просеивания, которая позволила бы проверять сухое молоко на соответствие стандартам, установленным не только компанией "Нестле", но и Чили, а также странами, в которые экспортируется сухое молоко. Поскольку промышленность переходит на просеивание 2 мм, важно было выбрать сито, которое соответствовало бы этим критериям, не замедляя производственный процесс".

Jaime Sanchez, Nestlé Чили
Path 8

Свяжитесь с нами

Наша команда экспертов готова помочь найти решения, отвечающие вашим конкретным потребностям.