Maggiore salute e sicurezza degli operatori grazie alle stazioni di filtraggio con scarico sacchi e sistemi di estrazione della polvere
Il costante aumento delle disposizioni per la gestione manuale degli alimenti, pensate per proteggere gli operatori e gli utenti finali, ha spinto i produttori a utilizzare macchine in grado di mantenere alti livelli di produzione senza compromettere la sicurezza degli operatori. Le stesse aziende hanno anche l'obbligo di adottare sistemi per minimizzare il rischio di inalazione di polvere e fumi. Esistono soluzioni per la gestione manuale che agevolano il trasporto, lo scarico e il trattamento di sacchi di prodotti alimentari industriali, ed è inoltre possibile installare macchine per la conservazione e la ventilazione, a maggiore tutela delle persone impegnate lungo la linea.
I materiali grezzi e gli ingredienti come farina, zucchero, latte in polvere, spezie e aromi sono spesso forniti in sacchi e contenitori di grosse dimensioni, troppo pesanti per poter essere sollevati e svuotati ripetutamente senza assistenza. Inoltre, al momento dello scarico del contenuto su setacci o tramogge, spesso si sollevano polveri potenzialmente nocive se inalate regolarmente. Un produttore del settore alimentare, che cercava di eliminare questa serie di rischi, ha contattato Russell Finex per un setaccio con scarico a sacco, che fosse facile e soprattutto sicuro da operare.
L'azienda alimentare, che produce una vasta gamma di prodotti a base di carne fresca, cotta e insaccata oltre a oli e salse, ha stabilito che la fase di setacciatura delle polveri aveva bisogno di miglioramenti. Le polveri di aromi e di additivi, fornite in grandi sacchi, sono scaricate e setacciate prima del loro utilizzo nella preparazione degli alimenti. L'azienda necessitava di un setaccio industriale ad alta capacità per trattare le polveri alimentari, che fosse fornito di una stazione di scarico dei sacchi e che offrisse una soluzione per il contenimento delle polveri che proteggesse gli operatori addetti alle operazioni. Inoltre, il sistema doveva essere in grado di integrarsi lungo la linea di produzione esistente, senza interferire sui sistemi collegati e sui macchinari a valle.
In seguito ad una consulenza con Russell Finex, la soluzione ideale è stata trovata nel Russell Compact 3in1 Sieve™. Questo setaccio con scarico a sacco ed estrazione della polvere è stato pensato specificatamente per la setacciatura in sicurezza degli ingredienti alimentari, attraverso un sistema di svuotamento dei sacchi a basso livello. la macchina integra una stazione di scarico manuale che permette di svuotare i sacchi in modo rapido e sicuro. Per proteggere maggiormente gli operatori è installata una serie di tendine in PVC, che si integra al sistema opzionale di estrazione della polvere e tutela la salute e sicurezza degli operatori e dell'ambiente circostante.
In aggiunta, per assicurare la perfetta integrazione del sistema lungo la linea di produzione, il canale di scarico del prodotto è stato mosso dalla posizione centrale per posizionarlo lungo un lato della macchina. In questo modo è stato possibile installare il vaglio in linea con l'impianto a valle già presente, senza dovere modificare minimamente il flusso di produzione.
Oltre alla stazione di scarico manuale, il Russell Compact 3in1 Sieve™ offre altri benefici caratteristici di questo tipo di macchina. Come tutti i modelli di Russell Compact Sieve®, il prodotto garantisce una setacciatura ad alte prestazioni, mantenendo la qualità degli ingredienti alimentari grazie alla rimozione degli agenti contaminanti grossolani anche con elevati volumi di flusso. Questi setacci di sicurezza sono disponibili in una versione in acciaio inossidabile, mentre smontaggio e pulizia sono operazioni rapidissime, che si effettuano senza bisogno di attrezzi. Il Russell Compact 3in1 Sieve™ è equipaggiato con un separatore magnetico standard, che rimuove tutte le contaminazioni ferrose dagli ingredienti alimentari. La griglia, prodotta interamente in acciaio inossidabile, rappresenta un ulteriore elemento per il controllo della qualità, offrendo la soluzione definitiva per l'eliminazione delle contaminazioni ferrose durante la setacciatura di polveri asciutte.
Fondata nel 1934, Russell Finex è un'azienda con oltre 85 anni di esperienza nella progettazione e realizzazione di soluzioni ad alto livello per setacciatura e filtraggio nell'industria alimentare. L'intera gamma di macchine per la separazione può essere configurata per adattarsi al meglio alle necessità della specifica azienda. Per scoprire come la nostra gamma di filtri e setacci possa migliorare le condizioni di lavoro degli operatori, aumentare il livello produttivo e garantire la qualità dei prodotti alimentari, contattate Russell Finex.
