バターミルク脂肪粉末の超音波スクリーニング
Russell Compact Sieve®は、高性能なふるいです 振動スクリーナー と組み合わせると Russell Vibrasonic® Deblinding System,本機は、脂肪分の多い粉体のスクリーニングに非常に効果的です。このデモビデオは、バターミルクパウダーを選別し、異物を除去しているところです。
ビデオの前半では、Vibrasonic® デブラインディングシステムはオフになっています。運転終了時には、メッシュの開口部がふさがり、流量が大幅に減少しているのがわかります。Vibrasonicsをオンにすると、メッシュの開口部はクリアなままで、製品は2倍以上の流量でふるいを通過します。バターミルクパウダーはミルクパウダーと同様に噴霧乾燥で処理されますが、バターミルクはクリーム製品の製造に由来します。バターミルクパウダーはすっきりとした乳製品の風味があり、優れた溶解性と乳化性を持っています。このクリームパウダーは、通常のミルクパウダーよりも脂肪分が多く含まれているため、水分が多く濃厚なパウダーとなっています。脂肪分が高いため、バターミルクをふるいにかける際に問題になることがあります。より重いパウダーは詰まりやすく、メッシュの目詰まりを引き起こし、全体の能力を低下させ、生産率を低下させます。目詰まりは、粒子がメッシュの開口部に詰まることで発生し、溢れた原料がメッシュスクリーンを通過するのを遅らせます。
Russell Compact Sieve®は、粉体や液体の安全なふるい分けを行い、オーバーサイズのコンタミネーションを除去し、正しい製品品質を保証します。Russell Compact Sieve®は、迅速で簡単な操作と、コンパクトなサイズで既存の生産ラインにすっきりと収まることから、この工程に最適な機械として選ばれました。
Russell Vibrasonic® 脱粒システムは、より細かいメッシュで粉体をふるい分けることができ、精度が高く、20µmまで正確にふるい分けることができます。超音波ふるい分けは、最終製品の品質と価値の向上に役立ちます。
Russell Finexの研究・試験施設は、お客様にラッセルのふるい分け・ろ過装置を試験していただく貴重な機会を提供するとともに、選択された機械がお客様に適しているという安心感をお届けします。
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