Dépistage par ultrasons des poudres de babeurre gras
Le Russell Compact Sieve® est un tamiseur vibrant à haute performance et en combinaison avec le système de décolmatage à ultrasons, Vibrasonic®, cette machine tamise efficacement les poudres grasses. Cette vidéo montre le tamisage de poudre de babeurre pour enlever les contaminations étrangères.
Dans la première partie de la vidéo le système de décolmatage Vibrasonic® est éteint. En fin de lot il est clair que les ouvertures de la maille sont bloquées et le débit est considérablement réduit. Avec le système Vibrasonic® en fonctionnement les ouvertures de la maille restent ouvertes et le produit peut passer au travers du tamiseur avec un débit plus que doublé.
Comparable avec du lait en poudre, la poudre de babeurre est traitée par l’atomisation, mais est dérivé de la production des produits crémeux. La poudre de babeurre a un goût de produits laitiers purs, une solubilité excellente et de bonnes propriétés émulsifiantes. Cette poudre crémeuse a une teneur en matières grasses plus élevée que du lait en poudre, cela provient du fait que la poudre est plus épaisse et plus mouillée. La teneur en matières grasses pourrait être un problème en tamisant la poudre de babeurre. Car ci la poudre est plus lourde, il y aura plus des blocages des ouvertures de la maille en réduisant la capacité et en ralentissant la production. Les particules, qui bloquent les ouvertures de la maille, préviennent du produit qui passe par la toile du tamis.
Le tamiseur vibrant, Russell Compact Sieve®, vous offre le tamisage de sécurité des poudres et liquides à haute capacité en assurant la qualité du produit. Grâce à sa maniabilité aisée rapide et sa taille compacte, qui assure que la machine s’intègre facilement dans la ligne de production, le Russell Compact Sieve® est la machine de choix pour cette application.
Le système de décolmatage, Vibrasonic®, aide à tamiser les poudres sur les mailles plus fines en offrant une grande précision et en permettant le tamisage précis jusqu’à 20µm. Le tamisage à ultrasons améliore la qualité et la valeur du produit final.
Les installations de recherche et de test chez Russell Finex offrent une opportunité de grande valeur à nos clients. Ils peuvent essayer l’équipement de tamisage et de la filtration en donnant une tranquillité totale d’esprit, que la machine choisie est appropriée pour eux. Si vous souhaitez qu’un test soit organisé, veuillez nous contacter.
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