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Peneiramento de leite em pó na fabrica Nestlé

Russell Finex ajuda a Nestlé a manter a qualidade dos produtos em sua nova fábrica de processamento de leite em pó de 26.000 toneladas/ano no Chile

Devido ao seu compromisso permanente com o desenvolvimento de suas operações, além das transformações sociais em busca de um estilo de vida mais saudável, que levaram a um aumento na demanda por produtos de leite em pó, a Nestlé investiu em uma nova unidade em Osorno, no Chile. A nova unidade é uma das fábricas de laticínios mais avançadas tecnologicamente, utilizada para a produção de diversos produtos derivados do leite com maior valor nutricional.

A Russell Finex, que fornece equipamentos da mais alta qualidade à Nestlé há muitos anos, ofereceu soluções de peneiramento customizadas para a nova unidade.

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Costumava-se utilizar separadores rotativos para o peneiramento de pós. Entretanto, esse método apresenta inúmeros problemas, como o acúmulo de partículas desproporcionais e o rompimento da malha. Desta forma, surgiu a alternativa de utilizar peneiras vibratórias circulares alimentadas por gravidade. Após uma consulta a um Representante de Vendas da Russell Finex, foi decidido que a peneira vibratória Russell Compact Sieve® seria a melhor opção para atender às necessidades da Nestlé. Ao contrário das peneiras vibratórias convencionais, a Russell Compact Sieve® de alto desempenho é capaz de peneirar o leite em pó em uma malha menor sem comprometer a vazão, evitando que a peneira se torne um gargalo no processo.

Feita de aço inoxidável da mais alta qualidade, a Russell Compact Sieve® é totalmente fechada e fácil de limpar entre um lote e outro, isentando os operadores de utilizarem ferramentas para desmontar e limpar os equipamentos.

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O que dizem os nossos clientes

“Precisávamos de um sistema de peneiramento que nos permitisse classificar o leite em pó, a fim de atender não apenas às normas da Nestlé, mas também do Chile e de países para onde o leite em pó é exportado”. Com a tendência de o setor passar a utilizar o peneiramento de 2 mm, era importante escolhermos uma peneira que atendesse a esse critério sem atrapalhar o processo de produção.”

Jaime Sanchez - Nestlé Chile
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