Un fabricante líder de especias consigue un alto rendimiento con la instalación del Finex Ultima
Las especias siempre han sido un ingrediente importante a la hora de cocinar y, por lo tanto, es imperativo que los fabricantes satisfagan la demanda de los usuarios y les proporcionen la mejor calidad de producto. Russell Finex ha estado trabajando estrechamente con muchos de los principales fabricantes de alimentos como Mondelez, Nestlé, Gits, General Mills y Unilever para proporcionarles soluciones de tamizado y filtración de alto rendimiento para mejorar la calidad de sus productos y la eficiencia de su producción.
Para un próximo proyecto, un fabricante de especias se dirigió a Russell Finex en busca de una solución de separación para clasificación de diferentes especias. Habiendo utilizado previamente una máquina de separación montada sobre resorte durante los últimos 20 años, la empresa quería comprar una máquina de la misma tecnología para su nueva planta. De acuerdo con sus requisitos, un ingeniero técnico de Russell les presentó la última solución tecnológica para equipos de separación montados sobre resortes, el Finex Ultima™, una máquina de tamizado ideal para la industria alimentaria.
El Finex Ultima™ es un tamiz vibratorio industrial diseñado para proporcionar beneficios como una mayor productividad, clasificación precisa, niveles de ruido más bajos y montaje y desmontaje sin herramientas. Además de estos beneficios, este separador vibrante está ajustado con un exclusivo soporte de suspensión de goma que ayuda a dar la máxima vibración al tamiz para un tamizado consistente, un diseño de bastidor abierto para mantener la higiene de la máquina y piezas de contacto de acero inoxidable de alta calidad para una mayor longevidad.
Tras esta consulta con el ingeniero técnico de Russell Finex, se sugirió el Finex Ultima™ -concretamente las unidades de 48" y 60"- como la mejor solución para ajustar a los requisitos de los fabricantes de especias. Como las especias tienen cierto contenido de aceite, también se sugirió el sistema de depurado por malla Vibrasonic®, para evitar la obstruccion de la malla durante el proceso de tamizado.
El sistema de descolmatado Vibrasonic® es muy popular en la industria alimentaria, ya que puede instalarse fácilmente en cualquier tamiz o separador existente. El sistema de depurado por ultrasonido utiliza una frecuencia de ultrasonidos que rompe la tensión superficial para evitar el cegado de la malla. Proporciona beneficios como el aumento del rendimiento de la producción, la calidad del producto consistente y la reducción de la pérdida de producto bueno y del tiempo de inactividad, ya que no es necesario cambiar la malla, además de aumentar la vida útil de ésta.
El equipo aceptó las sugerencias y, sin someterlas a prueba, acordó adquirir 3 máquinas Finex Ultima™ de 48" y 2 máquinas de 60" junto con el sistema de tamizado por ultrasonidos Russell Vibrasonic® para su nueva planta. Para satisfacer requisitos específicos, se suministró una máquina de doble plataforma con tamaños de malla de micras variables para la malla superior e inferior, lo que permitía clasificar lotes pequeños. Para proteger la salud del operario del polvo y los humos durante la clasificación de las especias, la máquina también se cerró y se ajustó con una entrada de alimentacion de espiga para conectarla a la línea de producción.
Russell Finex es líder mundial en la fabricación y el suministro de equipos de tamizado y filtración para muchas industrias, como la alimentaria, la farmacéutica, la química, la de polvos metálicos, la de revestimientos y muchas más. Con más de 50 años en la industria, Russell Finex tiene el conocimiento y la experiencia para proporcionar a las empresas las soluciones de tamizado y filtración a medida para mejorar la calidad del producto y la productividad.