Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften und Effizienzsteigerungen mit einzigartigen Designs für die Lebensmittel- und Milchverarbeitung
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterliegen Rohstoffe wie Milchpulver, Zucker oder Mehl strengen Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, um die Produktqualität sicherzustellen. Ein entscheidender Bereich dieser Vorschriften bezieht sich darauf, das Risiko einer Verunreinigung in der Fertigungslinie zu minimieren. Regulierungsbehörden wie die FDA, sowie der 3-A Hygienestandard oder die EHEDG-Richtlinien betrachten und bewerten die anerkannte Prozesstechnik und die Maschinen zur Verarbeitung von Lebensmitteln und Milchprodukten, sowie deren Bauweise.
Ein führender Milchpulverhersteller suchte eine Lösung, um diese strengen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit einzuhalten, die hygienischen Bedingungen in der Fertigungslinie zu gewährleisten und die Qualität der Endprodukte sicherzustellen. Das Unternehmen benötigte außerdem eine Maschine mit geringer Höhe, die sich nahtlos in die bestehende Fertigungslinie vor dem Verpacken integrieren ließ.
Bereitstellung einer innovativen Separationslösung
Nach Gesprächen mit Russell Finex fiel die Empfehlung auf ein Russell Compact Sieve®. Diese leistungsfähige Siebmaschine eignet sich ideal für die Kontrollsiebung von Milchpulver zur Entfernung von Verunreinigungen und zur Wahrung der Produktqualität. Die Maschine wurde speziell für die Nahrungsmittelindustrie entwickelt. Das hygienische Design ermöglicht eine einfache Reinigung, und die besondere Vibrationsbewegung erzielt im Vergleich zu herkömmlichen federgelagerten Siebmaschinen oder Rotationssieben auch bei feineren Siebgeweben kontinuierlich höhere Leistungen.
Um die Qualität der Milchpulver zusätzlich zu sichern wurde die Maschine von Russell Finex individuell an die Kundenanforderungen angepasst, für die Integration in die Fertigungslinie vor der Verpackung. Die übliche Inspektionsöffnung wurde durch eine größere BFM-Inspektionsöffnung ersetzt, durch die Bediener einen größeren Teil der Siebfläche einsehen können, ohne die Siebmaschine demontieren zu müssen. Die einfache Montage und Demontage der Abdeckung gewährleisten zudem die Einhaltung des Arbeitsschutzes für Bediener.
Bessere Reinigung und Verringerung von Produktabfällen und Wartungszeiten
Zusätzlich wurde die Maschine in der neuesten hygienischen Ausführung ausgeführt, die bessere Reinigungseigenschaften bietet. Sie verhindert nicht nur das Risiko einer Kreuzkontaminierung zwischen unterschiedlichen Chargen, sie sorgt auch für eine schnellere und effizientere Reinigung – eine wesentliche Voraussetzung für diesen Milchpulverhersteller.
Das Russell Compact Sieve® enthält auch das patentierte Russell Superclamp™ System. Das selbsteinstellende Spannsystem macht die Maschine zuverlässiger staubdicht und hygienisch, Verunreinigungen werden ausgeschlossen und eine verbesserte Bedienerfreundlichkeit wird erzielt, da die Spannklemmen einfach mit einer vorgegebenen Spannkraft geschlossen werden.
Hochleistungsfähiges Sieben von Milchpulver
Aufgrund weiterer entscheidender Vorteile eignet sich das Russell Compact Sieve® ideal für das Sieben von Milchpulver. Der außermittige Produkteintritt in die Maschine gewährleistet, dass die gesamte Siebfläche mit optimaler Effizienz während des Siebvorgangs genutzt wird, bevor Überkorn über den Überkornaustrag entfernt wird. Damit wird der unerwünschte Austrag von Gutprodukt mit dem Überkorn verhindert und Produktabfall oder ein erneutes Sieben des Pulvers, das mit dem Überkorn ausgetragen wird, minimiert.
Durch ihre kompakte Größe passt die Maschine auch in Bereiche mit begrenzter Höhe. Dies macht sie zu einer unglaublich vielseitigen und leistungsstarken Maschine, bei gleichzeitig hoher Durchsatzleistung.
Über Russell Finex
Russell Finex wurde 1934 gegründet und besitzt mehr als 85 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und industriellen Fertigung verschiedenster Lösungen – vielfach individuell an die Kundenwünsche angepasst – für eine Vielzahl von Anwendungsbereichen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Kontaktieren Sie uns einfach für weitere Informationen darüber, wie Ihnen unsere Siebmaschinen, Separatoren und Flüssigkeitsfilter bei Ihren Anforderungen helfen können.
